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Arquivo da Categoria: lanches
Vídeo Novo: Kare Pan
O vídeo desta semana é o do Kare Pan, um pão recheado com uma pasta de curry. Apesar da aparência, é uma receita japonesa. Para a receita uso a massa de butter roll que ensinei aqui: https://marisaono.com/delicia/2021/07/21/table-dinner-butter-rolls-e-english-muffins-com-farelo-de-aveia/
Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, lanches, massas, receita, Video
Tags fritura, kare, marisa ono, marisa ono receitas, padaria japonesa, panificação, pão
Comentários fechados em Vídeo Novo: Kare Pan
Vídeo Butter/Table/Dinner Rolls
A receita publiquei recentemente, agora tem o vídeo mostrando o passo-a-passo. São pães muito macios e muito populares no Japão. Ficam bons no café, com manteiga ou geleia mas também rendem mini sanduíches com salada de ovos cozidos ou pasta … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, lanches, massas, receita, Video
Tags butter roll, Cozinha japonesa, dinner roll, marisa ono, marisa ono receitas, pães japoneses, pão de leite japonês, table roll, washoku
Comentários fechados em Vídeo Butter/Table/Dinner Rolls
Víeo Novo: Takoyaki
Tem vídeo novo no canal: Takoyaki, uma receita que muitos esperavam. O vídeo é longo porque são muitos passos. E peço que colaborem com a divulgação do canal: Uma curtida, inscrevendo, compartilhando com os amigos. Tem muita receita boa e … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, equipamentos, lanches, receita, Video
Tags comida de izakaya, comida de rua, Cozinha japonesa, cozinha tradicional japonesa, marisa ono, marisa ono receitas, takoyaki
Comentários fechados em Víeo Novo: Takoyaki
Table/Dinner/Butter Rolls e English Muffins com Farelo de Aveia
Pois é, faz tempo que não publico um post, não? Hoje fiz pães (tenho feito com frequência, claro) e desta vez resolvi testar umas ideias novas e deram certo. O primeiro é um pãozinho muito fofo e levemente adocicado, muito … Continuar a ler
Publicado em lanches, massas, receita
Tags aveia, butter roll, english muffin, manteiga, pães japoneses, pão
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Croquetovo, Batatovo, Scotted Egg de Batata ou Scotted Egg Croquet
Ganhei uns ovos mini (de franga) da granja Shiro. A intenção era fazer bolovo mas aí lembrei de ter visto um bolovo diferente, uma versão “da roça”, com batata, na tv japonesa. E como ovos e batata combinam muito bem, … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, lanches, Prato principal, receita
Tags batatovo, bolovo de batata, croquetovo, marisa ono receias, marisa ono receitas, marisaono, scotted egg croquet, scotted egg de batata
Comentários fechados em Croquetovo, Batatovo, Scotted Egg de Batata ou Scotted Egg Croquet
Vídeos Novos No Canal
Se lembram da receita de mistura pronta para panquecas? Ela rende uma torta com o que tiver na geladeira: espinafre, queijo, carne moída, abobrinha refogada, milho… Rende uma forma pequena mas pode ser dobrada sem problemas e fica muito boa, … Continuar a ler
Publicado em lanches, receita, sopas, Video
Tags cozinha do desespero, fácil, marisa ono, marisa ono receitas, mistura pronta para panquecas, rápido
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Vídeo de Mistura Para Panquecas (Hot Cake Mix)
A receita já foi publicada há dois anos. Fiz um vídeo do passo-a-passo para ninguém errar e fazer panquecas fofas e gostosas sem trabalho. A receita escrita está aqui:http://marisaono.com/delicia/2018/08/09/hot-cake-com-mistura-caseira/
Publicado em Doces, Fácil, lanches, rápido, receita, Video
Tags hot cake, marisa ono, panquecas fofas
Comentários fechados em Vídeo de Mistura Para Panquecas (Hot Cake Mix)
Croquete Como um Pro
Adoro a expressão “pro” (os japoneses pronunciam purô). É a linha que separa as crianças de gente grande. Pequenos detalhes vão fazer do croquete de batata com carne moída em algo um degrau acima. Primeiro: Use boas batatas. Vá à … Continuar a ler
Cookies de Aveia e Passas
Há muitos anos que não faço cookies de aveia e passas. Talvez porque minha mãe não é muito fã de grãos integrais, essas coisas. Mas este ela gostou, porque ficou crocante. Dá um pouco de trabalho, mas é um biscoito … Continuar a ler
Bolo Salgado de Milho Verde
Por aqui tem tido muito milho. Compro tirado do pé na hora, aqui perto, uma das vantagens de morar na zona rural. E ainda troco uns dedos de prosa com os vizinhos. Então resolvi experimentar fazer um bolo salgado de … Continuar a ler