Arquivos Mensais: Fevereiro 2011

Meu Sumiço…

Publicado em Fevereiro 27, 2011 por Marisa Ono

Ando escrevendo pouco. Mas não é por motivo de doença, nem por problemas de conexão. Agora (finalmente!) estou com uma banda larga via rádio, que funciona bem. Só me deixa na mão nos dias de chuva. Mudei-me, tenho trabalhado muito … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 1 Comentário

Cogumelo Alienígena

Publicado em Fevereiro 27, 2011 por Marisa Ono

De vez em quando a Natureza consegue ser mais criativa que os roteiristas de filmes de ficção científica. Topei com esse cogumelo estranho. Além do “chapéu” cheio de nervuras, ele tinha uma “saia” amarela, toda rendada. Tem ou não tem … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 10 Comentários

Shibukawa-ni

Publicado em Fevereiro 11, 2011 por Marisa Ono

No Japão as castanhas também são muito apreciadas. Por aqui já temos uma produção consistente, encontro com facilidade nos Estados de São Paulo e Paraná. As árvores podem chegar a um tamanho absurdo. Colher é que é um problema. Elas … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, Doces, receita | Tags | 14 Comentários

Tokoroten de Tengusa

Publicado em Fevereiro 8, 2011 por Marisa Ono

Há muito tempo comentei sobre o tokoroten. Na época, fiz com gelatina de alga em pó. Desta vez, fiz a partir da alga seca, que anda difícil de encontrar. Creio que muita gente não conhece a alga com a qual … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, receita | 13 Comentários

Edamame (Soja Verde)

Publicado em Fevereiro 3, 2011 por Marisa Ono

Hoje encontrei soja verde em rama em um mercado local. Não resisti. Por apenas R$2,50, levei esse maço para casa. Podem ser encontrados em feiras, mercearias e lojas de produtos orientais, em maços ou em sacos. Em maço, dá um … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, Culinária japonesa, receita | Tags , , | 15 Comentários