Arquivos Mensais: Setembro 2016

Piman no Niku Tsume ou Pimentão Recheado

Publicado em Setembro 25, 2016 por Marisa Ono

Não sei porquê ainda não publiquei esta receita. É um prato simples, popular nas casas japonesas mas que pouco aparece nos cardápios em restaurantes ou izakayas. É quase um pimentão recheado com massa de almôndega e existem diversas variações. Há … Continuar a ler →

Publicado em carnes., Culinária japonesa, Prato principal, rápido, receita | Tags soja, vegetais | 4 Comentários

Atum “Enlatado” Em Casa – Outra Versão

Publicado em Setembro 23, 2016 por Marisa Ono

Eu publiquei há pouco uma versão de atum enlatado em casa. Mas há outra maneira – e esta vai agradar quem tem pouca intimidade com facas. Vai precisar de retalhos de atum – tenho encontrado na feira do Ceagesp, aos … Continuar a ler →

Publicado em conservas, receita | Tags frutos do mar, vinagre | Comentários fechados

Aizomê Ichiba no Dia do Sake

Publicado em Setembro 18, 2016 por Marisa Ono

Guardem a data, a próxima edição do Aizomê Ichiba vai ser no dia 1 de outubro, no dia do Sake. Vai ser especial. E eu vou estar lá com conservas, doces, misos, defumados e umas outras coisinhas. O endereço é … Continuar a ler →

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Nuggets de Frango com Okara (Resíduo de Soja)

Publicado em Setembro 18, 2016 por Marisa Ono

Crianças adoram, não? Eu também gosto e já deixei a infância há muito tempo. Fazer em casa não é difícil e adicionando resíduo de soja, ganha fibras, alguns nutrientes e ainda por cima, fica barato, já que ganho o resíduo … Continuar a ler →

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Pesquisa Sobre Consumo de Pescado

Publicado em Setembro 13, 2016 por Marisa Ono

Estive com problemas de conexão por aqui e com alguns assuntos pessoais, por isso o andei desaparecida. Estou curiosa a respeito de alguns aspectos do consumo de pescados no Brasil e por isso criei um formulário curto, com apenas cinco … Continuar a ler →

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