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Arquivos Mensais: Novembro 2016
Tuju
Devido aos problemas de conexão que tive e que voltei a ter, só agora publico as fotos que tirei no Tuju. Isso foi há 2 meses, o cardápio mudou. Pão de milho com língua e beldroega Ostra com cajuína e … Continuar a ler
Publicado em Lugares
Comentários fechados em Tuju
Aizomê Ichiba dia 19
Guarde a data. A partir das 11 horas, na alameda Fernão Cardim, acontece o Ichiba no estacionamento do restaurante Aizomê. Vai ter atum de qualidade, futomaki, inarizushi. hiyashi chuka (um lamen frio). Vai ter milecrepe, choux e outros doces da … Continuar a ler
Publicado em Uncategorized
Comentários fechados em Aizomê Ichiba dia 19
A Indústria de Alimentos É Inimiga… De Quem?
Com certa frequência leio coisas do tipo: “Comida industrializada é lixo!”, “O produto X é veneno!” e “Todo mundo deveria comer comida fresca!” Se pergunto porquê, as respostas são vagas: “Porque contém muita química” ou “Faz mal para a saúde”. … Continuar a ler
Publicado em Opinião
10 Comentários
Kombus, No Plural
Costumamos falar em alga kombu, de maneira genérica. Mas são “kombus”. Confesso que, durante anos, não dei muita atenção a isso. Sabia que existiam kombus para fazer caldo e para cozinhar e até achei que a diferença estava na parte … Continuar a ler
Quer Aprender a Fazer Bacon?
Bacon, pernil defumado, pastrami. Tudo isso pode ser feito em casa, sem precisar de equipamentos especiais. Dia 13, 6 pessoas poderão ver todos os passos da salga, cura e defumação. Em seguida, almoço (salada, defumados, pães, sobremesa, chá, água e … Continuar a ler
Publicado em Uncategorized
Comentários fechados em Quer Aprender a Fazer Bacon?
55 Dias Sofrendo Com A Conexão
Fora 55 dias reclamando, mandando mensagens via whatsapp, apresentando dados sobre a velocidade da minha conexão. E gastando em um serviço extra. Infelizmente, por aqui, não tenho muita opção. Na verdade, só duas: internet via rádio ou satélite. Ambas não … Continuar a ler
Publicado em Uncategorized
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