Arquivos Mensais: Julho 2020

Sake e Mirin

Publicado em Julho 30, 2020 por Marisa Ono

Primeiro: Não existe “sake mirin”. São duas coisas diferentes. Para saber mais e como usa-los, veja o vídeo que eu publiquei:

Publicado em Uncategorized | 1 Comentário

Goham (Arroz à Japonesa)

Publicado em Julho 28, 2020 por Marisa Ono

Atendendo a pedidos, fiz um vídeo mostrando como cozinhar arroz na panela, no fogão, mesmo. Também falo do arroz que estou consumindo hoje, aqui em casa. O arroz Utage eu peguei no Yabai Delivery (https://www.instagram.com/yabai_delivery/) e atendem também pelo WhatsApp … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, receita | Tags , , | Comentários fechados em Goham (Arroz à Japonesa)

Extrafresco : O Guia de Azeites do Brasil

Publicado em Julho 27, 2020 por Marisa Ono

Já compraram o Extrafresco: O Guia de Azeites do Brasil do Sandro Marques? O guia lista os melhores azeites brasileiros da última safra. Além disso, também explica as características dos azeites feitos a partir de cada tipo de azeitona e … Continuar a ler →

Publicado em dicas | Tags , , | Comentários fechados em Extrafresco : O Guia de Azeites do Brasil

Teste de Cilindro Manual Chinês Para Massas

Publicado em Julho 15, 2020 por Marisa Ono

Talvez seja a primeira vez que alguém testa esse cilindro no Brasil Eu vi há um tempo em uma novela do canal japonês NHK e me encantei por ele. Como as engrenagens são aparentes, a manutenção é fácil. Para quem … Continuar a ler →

Publicado em equipamentos | Tags , , , , , | Comentários fechados em Teste de Cilindro Manual Chinês Para Massas

Cansei! Teriyaki Não É Molho!

Publicado em Julho 13, 2020 por Marisa Ono

Outro dia vi no Facebook uma foto de um “teriyaki de frango”. Eram tiras de peito de frango em um molho escuro, denso e sem brilho. Era muito, muito molho, estava quase uma sopa. Teriyaki não é molho, nem nome … Continuar a ler →

Publicado em carnes., Fácil, Prato principal, rápido, receita, Video | Tags , | Comentários fechados em Cansei! Teriyaki Não É Molho!

Video: Dry Karê

Publicado em Julho 12, 2020 por Marisa Ono

Eu já publiquei uma receita de Dry Karê. Mas esta versão não vai curry em pó e rende 2 porções. É um prato rápido, satisfatório e faz sucesso entre as crianças japonesas (e é um jeito de fazer a criançada … Continuar a ler →

Publicado em Prato principal, receita, Video | 1 Comentário