Arquivos Mensais: Novembro 2011

Acelga Vermelha e Galangal

Publicado em Novembro 28, 2011 por Marisa Ono

Essa linda verdura, de cores vivas, é a acelga vermelha. Pelo menos comprei como tal, na loja da Sakama (Av. Imperatriz Leopoldina, 1.305 – São Paulo). Não foi caro, não, creio que menos de R$3,00 o pacote. Mas pode ser que esteja … Continuar a ler →

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Alho Negro no Basillico

Publicado em Novembro 28, 2011 por Marisa Ono

Notícia curta: minha receita de penne com cogumelos e alho negro no site Basilico: http://basilico.uol.com.br/793-receitas-PENNE-COM-COGUMELOS-E-ALHO-NEGRO   Para quem quer comprar alho negro, acesse a loja virtual da Bombay: http://www.bombayherbsspices.com.br/  

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Pão de Frios Sem Sovar

Publicado em Novembro 27, 2011 por Marisa Ono

Uma sugestão para o lanche do final de semana. É fácil, não faz muita sujeira, não é trabalhoso. É um pão se sova, a massa é mole mas não chega a ser líquida. E só fermenta uma única vez. Chamei … Continuar a ler →

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Sorvete de Laranja e Amêndoas

Publicado em Novembro 24, 2011 por Marisa Ono

Eu provei um sorvete  de laranja e amêndoas no Casa Boa Mesa, feito pelo Marcelo Magaldi. Pena que não anotei a receita, estava muito gostoso. Bem, resolvi fazer algo parecido, porque lembrava dos ingredientes. Ficou um sorvete (ou sherbet) leve, … Continuar a ler →

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Ovo de Gansa

Publicado em Novembro 24, 2011 por Marisa Ono

Hoje ganhei ovos de gansa. Já tinha visto, mas nunca comi. Para terem uma ideia do tamanho. vejam um na minha mão. São enormes. Bem, fiz uma omelete. Além do tamanho – rendeu uma omelete grande, acho que equivaleria a … Continuar a ler →

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Felipe Cilli, Paulo Machado e Paula Labaki no Boa Mesa

Publicado em Novembro 22, 2011 por Marisa Ono

Ontem foi dia de ver o Felipe Cilli do Piano Piano falar e fazer uma bisteca alla fiorentina. Confesso que fiquei muito admirada com o tamanho da bisteca. Algo em torno de 500 gramas de carne com osso. E, segundo Felipe, … Continuar a ler →

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Angelo Perrella, Breno Raigorodsky, Marcelo Magaldi e Robson Silva

Publicado em Novembro 19, 2011 por Marisa Ono

No dia 17 foi a vez de conhecer Angelo Perrella da confeitaria Asti. Eu já conhecia o Panforte. Mas ainda não conhecia o strufolli. Esse bolinho frito é preparado no Carnaval e no Natal italiano. E não é sobremesa. “É … Continuar a ler →

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Doação

Publicado em Novembro 16, 2011 por Marisa Ono

Coloquei um botão aí do lado direito. É um teste que estou fazendo para conferir como o Paypal funciona. E também para saber como é o leitor brasileiro. Em Julie e Julia, a blogueira recebe ajuda dos leitores para continuar … Continuar a ler →

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3 Frituras

Publicado em Novembro 15, 2011 por Marisa Ono

Ultimamente tenho usado farinha de arroz para empanar peixes. Ficam mais crocantes e sequinhos do que quando passados na farinha de trigo. Muita gente erra na hora de fritar harumaki. Pode parecer estranho, mas eu frito em óleo frio. Se … Continuar a ler →

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Eventos da Semana

Publicado em Novembro 14, 2011 por Marisa Ono

Para quem ainda não foi ao Casa Cor Trio, vale a pena pegar o passaporte e assistir a várias aulas gratuitas. Hoje, excepcionalmente, a entrada é livre, basta imprimir o ingresso que está disponível no Facebook: https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/305476_238647616196670_158861157508650_650809_1271100922_n.jpg A loja da … Continuar a ler →

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