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Arquivos Mensais: Fevereiro 2022
Vídeo: Sarada Maki
Esta receita é inédita, tanto no canal quanto no blog. Finalmente respondo a diversas perguntas sobre sushi que eu recusei a responder em 14 anos. Neste vídeo conto como faço meu vinagre para sushi (sushi-su), o arroz para sushi (shari) … Continuar a ler
Publicado em receita, Video
Tags arroz, cozinha doméstica japonesa, Cozinha japonesa, cozinha tradicional japonesa, makizushi, marisa ono, marisa ono receitas, sarada maki, shari, sushi, sushi-su, washoku
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Orange Chicken – Frango com Laranja
Tem vídeo novo no canal. A receita é de origem sino-americana mas se popularizou no Japão. E, de quebra, vai a receita do melhor tori no karaague que fiz até agora. A farinha de arroz faz toda diferença.
Publicado em Uncategorized
Comentários fechados em Orange Chicken – Frango com Laranja
Vídeos Novos no Canal: Onigiri e Ohagi/Botamochi
Para esta receita, usei a pasta doce de feijão azuki, koshi-an, receita que publiquei aqui, em 2007: http://marisaono.com/delicia/2007/08/08/koshi-an/
Publicado em Doces, Prato principal, receita, Video
Tags anko, arroz, botamochi, confeitaria japonesa, cozinha doméstica japonesa, Cozinha japonesa, marisa ono, marisa ono receitas, ohagi, onigiri
Comentários fechados em Vídeos Novos no Canal: Onigiri e Ohagi/Botamochi
