Arquivos Mensais: Dezembro 2009

Alho, Alho, Alho e Alho.

Publicado em Dezembro 23, 2009 por Marisa Ono

Não dá para deixar de comentar. Depois da Neide Rigo no Come-se, lá está meu alhinho no Gastrolândia, nos pratos feitos pelo Chef Carlos Bertolazzi: Camarão com creme de alho-poró, alho assado, frito e negro e roule de frango capão … Continuar a ler →

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Shimokawa e o Talharim

Publicado em Dezembro 20, 2009 por Marisa Ono

Nem sempre nos damos conta do quanto a nossa terra é rica e diversa. Vou sempre à feira, quase sempre vejo as mesmas coisas de outros dias nas bancas e acabei acostumando-me. Noutro dia fui ver a área de embalagens … Continuar a ler →

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Patê de Fígado e Alho Negro

Publicado em Dezembro 18, 2009 por Marisa Ono

Quando eu era criança, patê de fígado era uma coisa que vinha em uma latinha e eu não fazia a menor idéia do que era feito, Eu nunca tinha experimentado fazer em casa, essa é a primeira vez. Aproveitei para … Continuar a ler →

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A Horta da dona Margareth

Publicado em Dezembro 15, 2009 por Marisa Ono

Ontem tive que levar a mãe ao hospital. Sofreu um corte na mão e precisou de uma vacina antitetânica. Aliás, eu não sabia que ela deve ser tomada de 10 em 10 anos. São 3 doses e estão disponíveis nos … Continuar a ler →

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Come-se e é uma Delícia!

Publicado em Dezembro 13, 2009 por Marisa Ono

Sábado foi um dia corrido. Acordei às cinco da manhã, saí de casa às seis, dirigi por 2 horas para encontrar-me com LP. Fomos ao Ceagesp – isso vai render outro post – e conheci a Neide Rigo, do blog … Continuar a ler →

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Depois da Enchente…

Publicado em Dezembro 13, 2009 por Marisa Ono

Melancia foi notícia na semana passada, nas fotografias que mostravam o Ceagesp alagado. No entanto, parece que ela não poderá ser culpada pela inflação deste mês. Comprei 2 por R$10,00, na estrada que liga Ibiúna à Raposo Tavares.

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Ebi Chili Sauce

Publicado em Dezembro 10, 2009 por Marisa Ono

Este prato é bastante popular no Japão. Existe até preparados prontos para ele. De origem chinesa, embora camarão com pimenta me pareça ser comum em quase todo lugar, é uma mistura de picante e adocicado. O único detalhe é não … Continuar a ler →

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Guo Tie (Gyoza Aberto)

Publicado em Dezembro 9, 2009 por Marisa Ono

Finalmente cheguei à uma massa que realmente gostei. Ela pode ser aberta um pouco grossa sem ficar muito pesada e forma uma crosta bem crocante. O detalhe é a farinha de arroz glutinoso (farinha de mochigome). Essa receita é menos … Continuar a ler →

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Pissaladière com Alho Negro

Publicado em Dezembro 6, 2009 por Marisa Ono

Alguém se lembra das pizzas de cebolas e sardinha em festinhas e bailes de garagem nos anos 80? Ou só eu sou tão velha e suburbana assim? Bem, enfim, era uma versão simplificada e com ingredientes mais baratos da pissaladière. … Continuar a ler →

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Comida Dekasegui

Publicado em Dezembro 6, 2009 por Marisa Ono

Fui ao Japão pela primeira vez em 1991. Era também a primeira vez que saía do país. Não preciso dizer o quanto tudo era diferente. Aprendi muita coisa, adotei vários hábitos novos e provei novos sabores. Naquela época só havia … Continuar a ler →

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