Arquivo de etiquetas: batata

Croquete Como um Pro

Publicado em Fevereiro 12, 2020 por Marisa Ono

Adoro a expressão “pro” (os japoneses pronunciam purô). É a linha que separa as crianças de gente grande. Pequenos detalhes vão fazer do croquete de batata com carne moída em algo um degrau acima. Primeiro: Use boas batatas. Vá à … Continuar a ler →

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Pão de Batata

Publicado em Janeiro 21, 2009 por Marisa Ono

Pão feito com batata é fácil, fica macio e continua macio no dia seguinte. Renderam 28 bisnaquinhas de 50 gramas. 300 gramas de batata cozida 60 gramas de manteiga 60 gramas de açúcar 10 gramas de sal 200 ml de … Continuar a ler →

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Nikujaga (Cozido de Batata e Carne)

Publicado em Novembro 26, 2007 por Marisa Ono

Para Fabricia Osada. Ela me pediu uma receita de nikujaga. Este é um prato muito comum nas refeições domésticas. Simples, reconfortante, quente. No entanto, tenho receio que minha receita não agrade, porque são milhões de donas-de-casa e bilhões de lembranças … Continuar a ler →

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