Arquivo da Categoria: Compras

Produtos Orientais no CEAGESP? Tem!

Publicado em Julho 13, 2016 por Marisa Ono

Você pode comprar alguns produtos orientais nas barracas do Varejão do CEAGESP aos sábados e domingos. Creio que são 3, se não me engano. No meio da semana e aos sábados, depois das 10 horas, ainda tem a opção de … Continuar a ler →

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Goiaba Gigante e Abóbora Ebisu

Publicado em Novembro 16, 2015 por Marisa Ono

Encontrei essa goiaba gigantesca na feira do produtor de Mogi das Cruzes. Já havia ouvido falar dela mas nunca havia visto. Garantiram que ficam até maiores, chegando a 1 kg. Sobre ela, pouco sei porque não pesquisei. Um vendedor de … Continuar a ler →

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Forma Para Assar Bolo na Boca do Fogão

Publicado em Março 31, 2014 por Marisa Ono

Há tempos que ando ensaiando para comprar uma forma dessas. Vejo no supermercado, ensaio e não levo. Desta vez levei (por R$26,00). A ideia de assar um bolo na boca do fogão, gastando bem menos gás que o forno é … Continuar a ler →

Publicado em Compras, dicas | 37 Comentários

O Café

Publicado em Fevereiro 20, 2014 por Marisa Ono

Estava para falar desse livro já há algum tempo. O livro O Café é de Cristina Ruiz, da Biluma Cultural. O livro foi lançado há pouco tempo (dia 25 de janeiro, no museu do café, em Santos). Conta com prefácio … Continuar a ler →

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Gemas Pasteurizadas

Publicado em Fevereiro 5, 2014 por Marisa Ono

Há muito tempo leio que o Brasil produz ovos (e gemas e claras) de ovos pasteurizados, que até exporta, mas nunca encontrei para comprar. Finalmente encontrei (no Assaí da av Jaguaré, faz parte do meu caminho eventual). Também tinham claras … Continuar a ler →

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Matcha Kakigori

Publicado em Fevereiro 2, 2014 por Marisa Ono

Nem vou dizer que está fazendo muito calor, todo mundo sabe disso. Mas calor me lembra raspadinha (kakigori). No Japão, durante o verão, encontramos gelo raspado servido com xaropes coloridos em todos os cantos. Aparecem da noite para o dia, … Continuar a ler →

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Za-sai

Publicado em Novembro 16, 2013 por Marisa Ono

Perguntaram-me (não me lembro onde, se no blog ou no Facebook) sobre o za-sai. No Japão é o nome de uma conserva de origem chinesa. As que eu provei eram picantes e aromatizadas com óleo de gergelim. Confesso que nunca … Continuar a ler →

Publicado em Compras, conservas, curiosidades, receita | 9 Comentários

Missô, missô de grão-de-bico e Shio-koji

Publicado em Outubro 8, 2013 por Marisa Ono

Para quem andou me perguntando sobre missô e shio-koji: deixei uns potes e pacotes de missô de soja (uns 6 meses de fermentação), de grão-de-bico (o sal não é tão marcante) e shio-koji (bom para marinados e tsukemonos) na Adega … Continuar a ler →

Publicado em Compras, Culinária japonesa | 8 Comentários

Shopping da Roça – Eu Indico

Publicado em Setembro 13, 2013 por Marisa Ono

É, apesar dessa cara, gosto de massas italianas. E como quase todo mundo da minha geração, também gosto de sanduíches e hamburguer. Aliás, eu não como comida japonesa todos os dias, não. Tenho meus dias de feijoada, de angu e … Continuar a ler →

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Produtos – Resumo dos Últimos Dias

Publicado em Setembro 8, 2013 por Marisa Ono

Encontrei há algum tempo, na Liberdade, esses mini pimentões. Não são pimentas, são pimentões em tamanho reduzido, mesmo. Devem de ficar bonitos recheados. Fora isso, nenhuma diferença com o outro. Também tinha amarelo. Na Mercearia Oriental, na rua dos Estudantes. … Continuar a ler →

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