Não sou Adriá e não tenho nitrogênio líquido em casa.
A mãe estava com vontade de tomar sorvete.
Coloquei meio pote de doce de leite cremoso e alguns cubos de gelo no multiprocessador.
Fui juntando gelo até formar um creme geladíssimo e doce.
Pronto. Levou só alguns minutos, não fez sujeira e rendeu duas porções para lá de generosas.
Que foram, claro, rapidamente consumidas.
Fica bom também com leite condensado.
