Nem sempre um produto barato tem que ser, necessariamente, de baixa qualidade. O achado da semana passada foi a farinha de trigo Donatella. Comprei a R$0,99 o quilo. Com ela fiz pães e o resultado foi bom. Levemente amarelada, conferiu ao pão uma consistência firme, sem a adição de gluten extra que costumo usar. Ainda não usei em bolos, mas fica a dica.
A farinha Donatella é distribuída por Santina do Brasil Com. Imp. e Exp. de alimentos ltda, Cotia, SP.
