Durante a semana andei com pouco tempo. Assisti a algumas aulas no Casa Boa Mesa, que está sendo realizada no Jockey de São Paulo. Quinta passada foi a vez do Guga Rocha, que muitos conhecem do programa de tv Homens Gourmet. Eu não assisto porque sou assinante da Sky.
Ele fez um carpaccio com elementos brasileiros (farinha de charque, castanha de caju, pimenta, queijo coalho, cajamanga. Não o conhecia pessoalmente até segunda-feira passada, em tempos de virtualidade, isso nem chega a ser estranho. Ou é? Bem, ele é muito simpático, foi uma aula divertida.
