Hoje ganhei ovos de gansa. Já tinha visto, mas nunca comi. Para terem uma ideia do tamanho. vejam um na minha mão. São enormes.
Bem, fiz uma omelete. Além do tamanho – rendeu uma omelete grande, acho que equivaleria a 3 ou 4 ovos de galinha – nada de excepcional. Não senti nenhum sabor estranho nem estranhei a textura. Já ovos de pata têm uma gema mais gorda e a clara fica meio dura depois de frita.
