Depois de uns 15 anos de trabalho bem-feito, minha batedeira Braun faleceu. Comprei por uns 10 dólares, não era muito potente mas tinha duas vantagens: era portátil, o que me permitia usar em qualquer tigela e tinha ganchos para massas pesadas. Creio que perdi de vez, o cheiro de queimado que exala não é animador.
Aproveito para perguntar aos leitores: vocês têm uma batedeira? Qual recomendam?
Estou à procura de uma que bata também massas pesadas.
Ola Marisa, parabens pelo blog!
Eu recomendo o KitchenAid (tenho o modelo Artisan), ele bate bem as massas pesadas.
um abraco
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Obrigada, Lidia.
O duro da Kitchen Aid é o preço, não? Pelo menos no Brasil….
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A minha Arno Planetária já tem uns 10 anos e ainda aguenta bem o tranco. E o preço dela é mais camarada…
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Olá Marisa
pelo que sei a melhor marca é a kenwood
Deixo-lhe aqui um linke duma kenwood que também cozinha mas que nunca vai ao vivo nem sei se há em Portugal, mas um modelo mais simples creio que talvez encontre no Brasil.
Tem muitos acessórios que podem ser muito uteis
https://www.youtube.com/watch?v=Toi49cJi0Ig
Abraço
Palucha
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Vi uma demonstração de uma Kenwood, Palucha, cheia de recursos, mas o preço é assustador: mais ou menos 4 mil dólares!!!!
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Marisa, eu cresci vendo a minha mãe fazer bolos e pães em uma arno planetária. Fazia bolos por encomenda, para festas, e pães para a casa. Pelas minhas contas de cabeça, esta máquina durou seus 15 anos. Tempos atrás, teve de ser substituída. Não porque não funcionava mais, mas porque estava “cansada”. E foi substituída por outra parecida. Não sei se é a melhor, mas com certeza deu conta do trabalho.
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Oi Marisa, também tenho a arno planetaria e dá conta muito bem de pães, panettone, massas pesadas, enfim. Facilita muito a sova dos pães e eles invariavelmente fermentam bem melhor do que com uma corajosa sova na mão. Quando comprei, temi me arrepender, mas já figura entre minhas melhores escolas de custo benefício. Já a tenho faz uns 6 anos, está ótima ainda.
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Poe enquanto a Arno está ganhando nas pesquisas.
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Vai de Arno mesmo muito boa rsrsr meu sonho é uma Kitchen mais muito cara acho um abuso.
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Ganhei de casamento a arno planetária e já faz 30 anos que ela está no uso, ela é usada quase toda semana, bate bem massa pesada, já quebrou uma vez o gancho de massa pesada, mas comprei outro facilmente em uma assistência. Quando ela parar com certeza comprarei outra.
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Eu quis ser “moderninha” e comprei um mixer da Kenwood para iniciar a coleção. Quebrou depois de 2 meses com pouquíssimas vezes de uso. Reclamei e obtive o dinheiro pago de volta. Estou pensando em adquirir a planetária da Arno, mas também me encantei com uma da mesma linha mas da Walitta.
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Tenho a planetária Arno há mais de 10 anos. Os pães ficam fofinhos e leves. No site buscape.com.br os preços variam de 299,90 a 499,00 reais.
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Depois de anos usando umas portáteis, esse ano meu marido me presenteou com um a planetária da Arno. Ainda não tive tempo de usar muito desde que a nenê nasceu, mas gostei da máquina. O sonho de consumo é uma Kitchen Aid, mas o preço é proibitivo.
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Acabei comprando uma planetária Arno, vi uma promoção. Agora estou esperando a entrega. Espero que possa testa-la em breve.
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Marisa, se tiver chance, se alguém puder trazer de fora para você, não pense 2 vezes, a kitchen aid vale cada centavo. Pode ser a menor de todas mas se der, tente comprar a seguinte ou a maior de todas. Tem que ser um amigão/ona, porque pesa PRA CARAMBA!!
Todas elas tem a possibilidade de adaptar vários acessórios, inclusive rolos para massa de lasanha, talharim e espaguete(se não me engano, o conjunto com os 3 rolos custa U$110). O acessório para fazer carne moída também é muito bom e com mais um acessório você faz linguiças. TODOS os acessórios são também de ótima qualidade.
Com certeza, você e suas experiências merecem. A velocidade mínima dela é quase parando, acho que um dia, você ainda vai querer que a velocidade da sua arno seja menor.
Depois de mais de 20 anos, a Arno tomou vergonha na cara e fez um projeto novo, e realmente, apesar de perder feio para as irmãs mais velhas, entre as nacionais ainda pode ser considerada a melhor. Apesar de ter 300W, o motor é bem mais potente do que as concorrentes de 500W.
Não sei se consertaram mas essa planetária nova tem um erro de projeto, as “linguetas” que seguram a cuba não são muito resistentes, para massa leve não tem nenhum problema mas eu tenho uma das novas que quebrou as 2 “linguetas” em intervalo de 1 semana porque usei para massa pesada, coisa que nunca aconteceu nas planetárias mais antigas. Eu mesmo fiz uma gambiarra arrebitando um perfil de aluminio de cada lado, ficou 100%. Se por acaso quebrar a sua e você tiver alguma assistência conhecida, vale a pena pedir para reforçar do que trocar a peça. A não ser que a Arno tenha mudado algo, provavelmente irá quebrar de novo.
Temos algumas planetárias no trabalho, já encostadas por estarem capengas e por serem de épocas diferentes, dá para notar claramente que elas foram mudando para pior.
Se você olhar a sua na parte de baixo, acho que vai ver uma ETIQUETA da arno, que consta a voltagem, a potência e IND. BRASILEIRA, mas desconfio que ela só seja montada aqui. Deve ser fabricada no mesmo lugar que as concorrentes MONDIAL, PHILCO, CADENCE, MALLORY, e agora, para minha surpresa, até da PHILIPS WALITA que acabei de descobrir que tem! Fiquei curioso.
Não sei se você vai usar muito mas uma cuba de plástico custa uns R$ 25,00 na assistência técnica. Se você usa bastante vale a pena ter.
abs
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