Estou gravando e publicando uns videos sobre cortes de vegetais da cozinha japonesa. Em cada episódio, um corte e uma receita, tudo rápido, menos de 7 minutos. A qualidade do vídeo não é boa, careço de mais iluminação, de uma lente macro, de uma filmadora melhor, de muita coisa. Mas não falta boa-vontade. Está no ar o primeiro, com uma receita bem fácil de carne e batata à japonesa, prato bem popular e exemplo da cozinha doméstica japonesa.
Está no Youtube: https://youtu.be/JzM22jyNdoU
Prezada Marisa, fiquei fascinado com seu blog! É completo, simpático e fiquei extremamente surpreso a quanto tempo você o tem, e sempre o alimentando! Muito obrigado em nome de todos os fãs de culinária e principalmente de culinária japonesa. Agradeço, e pode ficar ciente de que vou acompanha-lo fielmente! Parabéns! 😀 (Desculpe, eu sei que esse cumprimento não tinha a ver com a matéria, mas mesmo assim, esta valendo! rs)
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Parabéns eu adoro seu site e as coisas que escreve, já testei várias receitas!
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Marisa, obrigada pelos vídeos e pela determinação em compartilhar seus conhecimentos mesmo com desafios. Cozinho para minha avó e aprecio o seu trabalho.
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Oba, obrigada pelas dicas. Os vídeos ajudam nos pequenos detalhes.
Abraços
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