Ganhamos as sementes. Minha mãe não sabia o que era e plantou na horta. Não crescia bem até chover (e como tem chovido!). Cresceu, deu talos e folhas viçosos.
O talo não é sólido, é oco.
A folha é longa e estreita. Ou seja, não se parece com um espinafre (e não é), apesar do nome. Pode ser encontrado nas mercearias da Liberdade.
Experimentei de maneira bem simples: refoguei os talos mais finos e as folhas em óleo e alho. Sensacional. Depois de cozida, é macia e o sabor me fez lembrar as folhas de brócoli. Se encontrarem na feira ou numa mercearia, experimentem.
Pingback: Não Tinha Lamen; Fui de Mi Xian « Delícia
Por favor Marisa, você poderia me dar o nome da mercearia onde posso encontrar essa hortaliça (espinafre dagua) ???
jainitocastro@hotmail.com
[Translate]
Nas mercearias chinesas, como o Towa na praça da Liberdade ou as da Conselheiro Furtado.
[Translate]
gostaria de plantar no meu sitio pode me indicar onde obter mudas ou semente?
[Translate]
De vez em quando aparecem na Liberdade, na mercearia Towa, para vender. É só comprar um maço, espetar na terra e regar. Gosta muito de água.
[Translate]