Chia contém ômega 3 e outras coisas boas para o organismo (nem tanto quanto dizem, há muito exagero na propaganda). Mas o que não costumam dizer é que para poder absorvermos o tal ômega 3, é preciso triturar a chia. Um moedor de grãos dá conta do recado. Um mixer é um pouco menos eficiente.
Outra coisa que não avisam é que ômega 3 tem gosto de óleo de peixe. Então é meio desagradável de ser ingerido com água…
