Que tal aprender a fazer um lamen a partir do zero? Massa, caldo base, dois molhos (shoyu e miso), porco cozido (chashu), ovos marinados. E depois almoçar dois lamens (shoyu e Hokkaido Miso Lamen), com sobremesa e chá.
Onde: Aqui em casa, em Ibiúna, próximo ao Haras Setti.
Quando: dia 26, domingo, das 10 às 16 horas.
200/pessoa
Contato: marisaono@gmail.com
E a pedidos: os pastéis e bolinhos no vapor populares da cozinha japonesa: gyoza, wanta, shumai e o pão no vapor, que pode ser recheado com o que gostar. Serão 3 massas, recheios diferentes e modelagens. Depois almoço com todos os bocadinhos feitos no dia. Tragam um avental, que a aula será prática, vai ter mão na massa.
Onde: Aqui em casa, em Ibiúna, próximo ao Haras Setti.
Quando: dia 3 de dezembro, domingo, das 10 às 16 horas.
200/pessoa
Contato: marisaono@gmail.com
