Na próxima quinta-feira (dia 11) acontece uma mesa-redonda a respeito do lamen na Japan House.
Sob mediação da chef Telma Shiraishi, Jo Takahashi (Pesquisador), Simone Xirata (Jojo Ramen),Thiago Bañares (Tan Tan Noodle Bar), Daniel Kataguire (Lamen The Bowl), Daniel Hirata (Hira Ramen Izakaya 居酒屋 ラーメン 平), Luis Ishikawa (Hidden by 2nd Floor), Willian Sesaki (Lamen Açu), Takamasa Kurachi (Ikkousha Brasil), Shin | Mark Veen (Ramen Boy), Rodney Ishigaki (Lamen Kazu) e eu vamos conversar sobre a história, popularidade, etimologia e, quem sabe? Eu estou muito feliz pelo convite e, principalmente porque vou estar do lado de gente que respeito e tenho uma relação de amizade.
O evento é gratuito mas é preciso retirar o ingresso com uma hora de antecedência.
