Dia 13 de junho o Sando Marques e eu estaremos na Casa Flor&Sal, no Jardim Paulistano. Ele, falando sobre características de azeites e apresentando bons azeites brasileiros. Eu, com receitas da cozinha japonesa contemporânea (pois é, a maioria deve pensar que eu só me interesso pelo tradicional, mas não é verdade, cozinha é algo em constante evolução) que utilizam azeite. A gente explica melhor essa história lá. Sim, vai ter degustação de 3 pratos.
Mais informações na página
https://casaflorsal.com/azeite-com-shoyu/
