Já me pediram para ensinar pratos da cozinha nipo-brasileira. Eu fiquei enrolando, pensando em como organizar isso. Acabei escolhendo 3 pratos bem conhecidos pelos descendentes, presentes em dias de festa. O primeiro é um arroz rosado com feijão azuki. O nishime é um cozido com vários ingredientes e sempre tem algo que alguém goste. O último é um doce à base de azuki e gelatina de alga.
Ficou com vontade de aprender a fazer em casa?
Vai ser no dia 21 de julho, das 10 às 15 horas, com almoço, aqui em casa, em Ibiúna.
200/pessoa.
Contato pelo e-mail marisaono@gmail.com
