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Bad Science

LP me emprestou o livro “Bad Science” de Ben Goldacre. Ainda não terminei de ler, mas já posso dizer que gostei. Não se assuste com a Ciência envolvida.  A explicação sobre porque não precisamos consumir clorofila é divertidíssima, assim como … Continuar a ler

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O Pedante na Cozinha

Este é um livro que gostaria de descoberto antes. Uns vinte anos antes, no mínimo.  Antes de ter sido enganada por fotos bonitas e receitas com instruções vagas. Levei muito tempo para entender que culinária não é uma ciência exata. … Continuar a ler

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