Velho Livro Novo

A primeira edição do livro Receitas de Yayá Ribeiro saiu em 1934. A que comprei é a reedição de 2002. Nele fico sabendo que Maria Olívia Gomes Pinto Ribeiro nasceu em Porto Alegre, mas só se tornaria doceira profissional aos 60 anos de idade. Isso explica o fato do livro conter muitas receitas de doces.

São bolos, bolinhos, biscoitos, docinhos, tortas e pudins com nomes singelos. Para minha surpresa, muitas receitas conhecidas e que eu não imaginava que eram tão antigas, como a do “Bolo Americano”. Eu, como boa formiga, já estou com coceira de fazer muitas das receitas.

No sebo, paguei 8 reais.

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