Não dá para deixar de comentar. Depois da Neide Rigo no Come-se, lá está meu alhinho no Gastrolândia, nos pratos feitos pelo Chef Carlos Bertolazzi: Camarão com creme de alho-poró, alho assado, frito e negro e roule de frango capão recheado com alho negro amassado, regado com molho de cerveja escura belga, farofa de anchovas, batatas fritas e vagem.
Prezada Marisa, sou de Campina Grande, Paraíba, vez por outra acompanho seu blog, adoro cozinhar e adoro suas dicas de culinária oriental. Gostaria de saber como efetuar compra de alho negro para começar a experimentar. Abraço e muito sucesso em 2010!
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Já enviei um e-mail para você, Rafaela.
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Oi Marisa!
Fiquei curioso sobre este alho negro. Existe alguém que produz no Brasil? Onde eu posso encontrar?
Obrigado
Angelo
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Você pode ler mais sobre o alho negro aqui:
http://marisaono.com/delicia/?page_id=1825
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i Marisa,
acabei de receber precioso alho negro e já estou indo preparar uma massinh, acho que um spaguete com alho e oleo, depois conto o resultado,
bjs. obrigada
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