Não é bem um biscoito, nem é bem uma torta. Esse docinho cai bem na hora do lanche. Fiz umas alterações da receita original, tirada da Boa Mesa – Ed Nova Cultural.
120 gramas de amêndoas moídas (ou castanha do pará)
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de manteiga
Geléia
Misture todos os ingredientes, exceto a geléia. Com um pouco mais da metade, forre uma assadeira retangular pequena. Cubra com geléia. Pegue a massa restante e abra pequenas porções entre os dedos, irregulares, e vá distribuindo sobre a geléia, formando torrões.
Leve ao forno médio até corar bem. Corte depois de frio.
Oi Marisa!
Adorei estas barrinhas! A receitinha é muito bem vinda, pois adoro doces com geléia. Já copiei e voltarei para conferir seus outros posts!
Bjs
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Oi Marisa,
Já fiz a sua receita de “Bala de Alga e Hibiscus” várias vezes! Aromatizei de várias maneiras. A que mais me agradou foi flavorizada com uma infusão de hibiscos e frutas secas. Publiquei no meu blog e deixei link para cá.
bjo
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Oi Marisa!
Olha eu aqui novamente! Publiquei hoje a sua receita no meu blog e indiquei também o seu! Obrigada por compartilhar conosco coisas tão gostosas!
Bjs
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