Para saber como o alho negro de Aomori chegou aqui em Ibiuna, leia lá no meu outro blog:
http://marisaono.com/alho_negro/?p=50
Para saber como o alho negro de Aomori chegou aqui em Ibiuna, leia lá no meu outro blog:
http://marisaono.com/alho_negro/?p=50
Prezada Marisa.
Tento estabelecer comunicacao con voce pela segunda vez.
Tenho interesse no seu produto, ate para venda aqui nos USA, mas principalmente no Brasil.
Tenho parceria com a MSD Farms na Coreia. O proprietario e a pessoa que tem a patente sobre o processo. Ele e uma pessoa de ciencia, e muito desejoso de compartilhar o seu conhecimento com outros. Acho barbaro que vc tenha tido a iniciativa de desenvolver o alho fermentado. Qualquer coisa que vc precissar, estou as ordens. Por favor se quiser, veja a pagina que estou montando para o mercado Americano. http://www.blackgarliconline.com
Neste momento temos 2000 libras de alho preto em Toronto. A gente traz pelo Canada, ja que EEUU tarifa 360% o alho entrando nos Estados Unidos desde a Asia.
O segundo paso, do projeto e America do Sul, e claro, o Brasil. Como pioneira, queremos dar a vc todo o apoio tanto tecnico como outros, ja que se decidirmos montar uma planta para America Latina, provavelmente sera no Brasil, e gostariamos de contar com voce, se isto lhe interessar.
Ha muitos tipos de alho, e todos eles reagem diferente ao processo de fermentacao. Em ultima analise, temos concluido, que o alho tipo Shanghai, e o que fermenta com mais plenitude. Porem menor que outros tipos de alho, (o Japones por exemplo), o alho Shanghai atinge profundidade degustativa e valores nuticionais e niveis de SOD sem igual. Se vc tiver a oportunidade de conseguir alho Shanghai no Brasil, da uma experimentada, e se quizer me da um alo com os resultados.
Em fim.
Vou voltar ao trabalho
Abracos
Oscar Lippe
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