Sei que anda chovendo demais, não tem feito tanto calor, mas esse sorvete fiz já há algum tempo e estava esperando por uma oportunidade para publicar. É um sorvete muito fácil de fazer, não exige equipamento sofisticado e é gostoso.
1 parte de doce de leite cremoso
1 parte de leite
1 parte de creme de leite
Misture o doce de leite e o leite em uma panela.
Leve ao fogo, misturando sempre até dissolver bem o doce. Retire do fogo e espere esfriar.
Bata no liquidificador com o creme de leite. Despeje em um recipiente de metal e leve ao congelador. Conforme for endurecendo, misture com uma colher para que congele por igual. Depois de congelado, transfira para um pote de plástico com tampa.
Se ficar muito duro, leve ao microondas por 20 a 30 segundos. Fica mais fácil de retirar as colheradas.
Dependendo da marca do doce de leite, pode ser que fique mais ou menos doce. Fica a seu critério usar mais ou menos dele.
