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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivo da Categoria: Lugares
Mauá da Serra
No fim da Serra do Cadeado, em Mauá da Serra, existe uma confeitaria e lanchonete na beira da estrada (BR 376 -Rodovia do Café, km 297). Dentro, delícias como jujubas (a mãe é viciada por elas), geléias, doces, biscoitos, pães … Continuar a ler
Publicado em cotidiano, curiosidades, dicas, Lugares
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Padarias Japonesas
Há um certo tempo me perguntaram a respeito de pães e padarias no Japão. Morei lá por 16 anos e posso dizer que elas evoluíram muito. O público também mudou. Antes, a procura era por baguettes e pães de fôrma. … Continuar a ler
Publicado em curiosidades, Lugares, massas
Tags padaria japonesa, pão
Comentários fechados em Padarias Japonesas
Aya Kakisawa e Seus Doces de Vegetais
Aya Kakisawa é dona do Patisserie Potager, uma das poucas confeitarias vegetarianas. E não é só isso. Ela teve a ousadia de criar doces com vegetais que a maioria de nós jamais sonharia em usar como doce. Como no caso … Continuar a ler
Oliviers & Co
Semana passada estive na loja da Oliviers & Co. Obviamente, vi muito azeite, de diversas origens. Fui surpreendida com azeite aromatizado com tangerina, biscoitos e um ambiente muito agradável. Infelizmente, eu estava sem tempo. Com não entendo nada de azeites, … Continuar a ler
Pela Liberdade
Passei rapidinho pela Liberdade. As dicas são o shoyu Yamasa – usukuchi, no Marukay, a R$9,80 e o comum na Casa Bueno a R$9,40, ambas na Galvão Bueno. Na praça da Liberdade, logo na saída do metrô, cogumelo shiitake … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, dicas, Lugares
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Bairro da Liberdade
Fui algumas vezes lá. Poucas, é verdade. Mas é um lugar bom para compras e passeio. Mas nem tudo é japonês, muitos comerciantes são chineses. Garimpando, encontro pechinchas (da última vez voltei para casa com um pacotão de cogumelos shiitake … Continuar a ler
O pior da Piorlândia.
Reconheço. Fico muito, muito irritada quando leio uma crítica boa num jornal ou revista, vou conferir e me decepciono. Hoje fui em uma confeitaria de Londrina. Peguei meia dúzia de trufas para experimentar Na primeira dentada, aaaaargh! As trufas eram … Continuar a ler
Publicado em cotidiano, Lugares
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Yoshinoya
Cada vez mais as pessoas passam menos tempo na cozinha. Isso é fato. As indústrias oferecem hoje muito mais opções congeladas, refrigeradas, enlatadas, desidratadas, liofilizadas, pronta ou semi-pronta. A seção de congelados, em alguns supermercados, pode ocupar quase um terço … Continuar a ler
Publicado em carnes., Culinária japonesa, Fácil, Lugares, rápido, receita
Tags carne bovina, domburi, fast-food
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