Fast Food Japonês

Li no caderno Paladar do Estadão que a franquia Go-go Curry vai vir para o Brasil. Não, nunca comi em um restaurante dessa franquia, mas garanto que comi em muitas outras. Mas vamos com calma. Para quem pensa que no Japão todas as refeições são uma experiência e que o japonês come com calma e serenidade, só posso dizer que isso é um lamentável engano. Em tempos de mega-cidades, trem-bala e estações que recebem 6 milhões de passageiros por dia, é claro que a comida também é rápida. Existem muitos restaurantes de comida fast-food no Japão: casas de curry (kare), gyudon, udon, lamen e até sushi. Sem falar em casas de espetinhos (yakitori), além das lanchonetes, pizzarias e cafés.

E o que posso falar desses restaurantes? São rápidos, baratos, porções de tamanhos variados (que cabem no bolso ou no estômago), satisfatórios. E claro que tem muita coisa “trash”, mas acho que isso faz parte. Reconheço  que, quando estou com muita fome e cansada, uma das primeiras coisas a ir embora é o critério. Nessas horas, acabo achando que muito de algo bom é ótimo. Como kare com porco empanado, ovo estrelado e queijo… 😛

Para quem quer conhecer o cardápio do Go-go Curry, em japonês:http://www.gogocurry.com/menu.html

ロースカツカレー é Curry com porco empanado

ゴーゴ　カレー é a versão mais simples

チキンカツカレー acompanha frango empanado

ウインナーカレー creia, é com salsichas

エビフライカレー é com camarão empanado

E o cliente pode pedir à parte ovos (crus ou cozidos), natto (soja fermentada), queijo…