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Pão de Hokkaido Sem Sova
Aquivos por Autor: Marisa Ono
Coisas Que Vi Na Mesa SP 2011
Embalagens da Decorplastic. Eu tenho uma coisa com embalagens e vejo muita coisa feia. Essa empresa tem uma linha linda de descartáveis. E não são só plásticos, há muita coisa em fibra de cana. Confiram tudo no site deles. Não … Continuar a ler
Publicado em cotidiano, produtos.
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Semana Mesa SP
Bem, não assisti a nenhuma palestra. Estive no coquetel de abertura. Mas conversei com muita gente, principalmente hoje. Gente do Piauí ao Rio Grande do Sul. E de até mais longe: Itália, mais precisamente, Toscana. Pois é, tive o prazer … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Eatrip Ilha Grande
Pensei que tivesse comentado por aqui, mas acho que só passei no Facebook. Trata-se de um projeto que une turismo e gastronomia. No caso, um passeio a Ilha Grande e refeições preparadas pelo chef Shinya Koike. O evento será nos … Continuar a ler
Publicado em Lugares
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Minha Primeira Vez no Ban
Hoje almocei pela primeira vez no Ban. Já tinha estado lá, mas foi na inauguração e a história era outra. Foi um bom momento para conhecer o lugar, encontrar amigos. Depois de umas comprinhas de emergência (estava sem shoyu em … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Lugares
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Vinagre Não É Só Azedo
No post anterior disse que falaria sobre vinagres em outro dia. O motivo de eu adiar o assunto foi a matéria do Paladar de hoje. Para quem ainda não leu, aqui vai o link: http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos%20paladar,a-mais-fina-acidez,4686,0.htm Na cozinha japonesa … Continuar a ler
Su-Buta ou Porco Agridoce
Essa é mais uma daquelas receitas que eu achava que já tinha publicado e parece que não. Esta versão é muito simples, fácil e rápida. De diferente, uso o vinagre preto chinês, que tem um sabor mais marcante, complexo. Mas … Continuar a ler
Publicado em Cozinha do Desespero, Fácil, Prato principal, rápido, receita
Tags cozinha oriental, porco, vegetais, vinagre
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Broto de Bambu Caniço
Eu andava reclamando com as paredes a falta de chuva. Tudo tem seu tempo e neste ano as chuvas demoraram a chegar. Isso significa que cultivos atrasaram – não só aqui em casa, que a produção é pequena – e … Continuar a ler
Sementes de Uri na Sakama
Por coincidência passei diante da loja da Sementes Sakama (Av Imperatriz Leopoldina 1305) na sexta-feira. Não resisti, fui ver o que tinha. Pimentas e abóboras estavam expostas sobre uma mesa. Fui procurar por sementes, claro. E a Sakama importa sementes … Continuar a ler
Fórum de Debates Brasilianas.org
Hoje é o meu aniversário. E é natural que de tempos em tempos – geralmente perto do aniversário ou no final do ano – que eu pense um pouco mais sobre como tenho levado a vida. Uma coisa que tem … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Sabores da Infância
Vou confessar uma coisa: quando criança, era até que enjoada para comer. Comia muito, sim, era bem fortinha. Eu não gostava de purê de batata. Leite e manteiga, para mim, era coisa que só deveria ir em coisas doces. Também … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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