Arquivo da Categoria: dicas

Chás Gelados

Publicado em Outubro 22, 2012 por Marisa Ono

Eu costumo tomar chá. Ultimamente mais, por conta da dieta. Não, não creio que chá ajuda a emagrecer. O problema da dieta é a questão da saciedade. Sinto vontade de “algo mais” e para evitar beber algo calórico, resolvi partir … Continuar a ler →

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Semana Mesa SP 2012

Publicado em Outubro 15, 2012 por Marisa Ono

Vai acontecer no começo do mês que vem, entre 5 e 9 de novembro. O tema desta vez é  “Descobrindo as Américas: Seus ingredientes e sua cultura”. Já saiu a programação do Mesa Tendências: http://www.semanamesasp.com.br/programacao-mesa-tendencias/ E, para minha surpresa, David … Continuar a ler →

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Programas de Outubro

Publicado em Outubro 8, 2012 por Marisa Ono

Dia 16 de outubro é o dia mundial da alimentação. Nesse dia o Instituto Slow Food São Paulo promove o primeiro seminário Slow Food. Será aberto ao público e gratuito, das 13 às 18 horas, na Câmara Municipal de São … Continuar a ler →

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26 Chefs no Mercado de Pinheiros

Publicado em Setembro 20, 2012 por Marisa Ono

Vai ser neste domingo, a partir do meio-dia. O evento, parecido com o que aconteceu na virada cultural, vai reunir chefs que levarão amostras de seus trabalhos. Vai ter um pouco de tudo: comida brasileira, italiana, vegetariana, pães, doces… Sim, … Continuar a ler →

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Bananinha (Mas Não É de Paraibuna)

Publicado em Setembro 8, 2012 por Marisa Ono

Não é todo dia que como wagyu, é claro. A bananinha é uma opção boa, barata e saborosa. Trata-se de um retalho do contrafilé, vendido geralmente em pacotes e por um preço muito bom, geralmente mais barato que alcatra, por … Continuar a ler →

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De Belém a Tokyo

Publicado em Julho 17, 2012 por Marisa Ono

Duas notícias boas. Nos dias 18,19,20 e 21 o restaurante Dalva e Dito recebe Thiago e Felipe Castanho do Remanso do Bosque e Remanso do Peixe. Uma boa oportunidade para conhecer a cozinha desses jovens de Belém do Pará. O … Continuar a ler →

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ATA Sipura Linksys e Vono

Publicado em Julho 9, 2012 por Marisa Ono

Bem, sei que isso não tem nada a ver com comida, mas resolvi publicar esse post porque talvez algumas pessoas tenham esse problema e não encontrei solução em lugar algum. A linha telefônica daqui de casa é Voip, ou seja, … Continuar a ler →

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Agenda da Semana

Publicado em Março 11, 2012 por Marisa Ono

Amanhã vai acontecer uma palestra-demonstração sobre a técnica do preparo do soba no Senac Aclimação.  Infelizmente as inscrições para assistir a essa palestra já se encerraram. Prometo postar fotos e talvez video do habilidoso chef Koichi Mori. Para quem quiser … Continuar a ler →

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Ora-pró-nobis, Taioba e Coentro do Norte

Publicado em Fevereiro 21, 2012 por Marisa Ono

Hoje ganhei uma muda de ora-pró-nobis. Essa planta espinhuda é mais conhecida em certas regiões de Minas Gerais. Como sei muito pouco sobre essa planta, fui consultar a Neide Rigo: http://come-se.blogspot.com/2008/04/ora-pro-nbis.html Bem, já sei que vou ter comida na cerca … Continuar a ler →

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Três Curtas

Publicado em Janeiro 30, 2012 por Marisa Ono

Hoje vi um link de entrada para o blog novo e fui conferir. Para minha surpresa, um blog escrito em inglês, cita meu nome. E confesso que fiquei lisonjeada: “The first time I read about shishito peppers was on a … Continuar a ler →

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