2 Comments

  1. KOZI SATO

    Deve ficar muito bom. Eu faço diferente. Asso o KABOTIÁ no forno de lenha para pizza. Lavo bem com uma escova e coloco numa assadeira redonda e mando para o forno sem cortar ou descascar e também sem embrulhar. Espera-se em torno de 30 minutos e ao enfiar uma faca de ponta no CABOTIÁ e se não houver resistência, ela já está assada. Corta-se em pedaços de uns cinco centímetros na parte mais larga, põe no prato e tira-se a casca que já está solta. Coloca o shoyu e servir.

  2. Marisa Ono

    Kozi, a intenção do post é de oferecer uma receita rápida e que não consuma muito gás. Não é todo mundo que tem forno a lenha em casa…

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