Muita gente me escreve perguntando sobre o quê deu errado na hora de desenvolver o fermento natural.
Vamos fazer um, juntos?
Providenciem água sem cloro (ou seja, mineral), farinha de centeio, farinha de trigo, um pote de boca larga, espátula, colher e balança. Daqui uns dias passo as instruções dia-a-dia.
Oba! Já tenho o meu, mas vou começar outro, só para fazer junto com você. Só consegui fazer o meu no verão.
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