Aquivos por Autor: Marisa Ono

Classificados

Publicado em Janeiro 18, 2016 por Marisa Ono

Está procurando emprego? Está próximo ou disposto a morar na região de São Roque? Gosta de chocolate e de Ciência? Aqui está sua chance: “O ChocoScience está nascendo! Estamos contratando o gerente que será responsável pela operação desse projeto, que … Continuar a ler →

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Espinafre D’água, Ipomea Aquatica

Publicado em Janeiro 12, 2016 por Marisa Ono

Ganhamos as sementes. Minha mãe não sabia o que era e plantou na horta. Não crescia bem até chover (e como tem chovido!). Cresceu, deu talos e folhas viçosos. O talo não é sólido, é oco. A folha é longa … Continuar a ler →

Publicado em acompanhamento, receita | Tags vegetais | 5 Comentários

Edson Croce

Publicado em Janeiro 11, 2016 por Marisa Ono

Estive com o Edson e a Val na última quinta. Fui lá no Shopping da Roça desejar um bom 2016 para eles e levar os maracujás roxos que ele tanto gostava e que raramente encontrava. Conversamos sobre plantas, sobre comida. … Continuar a ler →

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Tirei Férias…

Publicado em Janeiro 6, 2016 por Marisa Ono

Não, não é verdade. Estive trabalhando um bocado nos últimos dias, testando algumas coisas, fazendo a GRANDE FAXINA ANUAL (japoneses e descendentes entenderão, faz parte das atividades do final do ano; a casa tem que ser limpa e eu aproveito … Continuar a ler →

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Natsu Yasai Karê. Ou Curry à Japonesa com Vegetais de Verão

Publicado em Dezembro 20, 2015 por Marisa Ono

É uma receita tão fácil que não sei porquê não publiquei antes. Como faz calor e a horta está produzindo algo, resolvi fazer esse curry quase vegetariano. É uma receita rápida, já que apelo para o preparado para curry japonês … Continuar a ler →

Publicado em Cozinha do Desespero, Culinária japonesa, Fácil, rápido, receita | Tags vegetais | 2 Comentários

Como Foi o Aizomê Ichiba

Publicado em Dezembro 15, 2015 por Marisa Ono

Foi uma loucura. Simplesmente assim. Foi muito mais gente que eu esperava, mais cedo do que o esperado. Estava muito quente. Gastei todo o meu japonês com as japonesas (é, quem faz compras na família japonesa ainda é a esposa), … Continuar a ler →

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Kokumi

Publicado em Dezembro 6, 2015 por Marisa Ono

Depois do umami, agora é a vez do kokumi. Guardem essa expressão japonesa. Para o japonês, é algo óbvio. Para traduzir em palavras, é um pouco complicado, mas vamos ver se consigo. Um prato com kokumi tem um sabor e … Continuar a ler →

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Aizomê Ichiba

Publicado em Dezembro 4, 2015 por Marisa Ono

Guardem o dia 12 (sábado). Nesse dia estaremos no restaurante Aizomê (Alameda Fernão Cardim 39) com muita coisa gostosa para comer no local ou levar para casa, na primeira edição dessa feira. Estarão lá: Alexandre Tatsuya Iida da Adega de … Continuar a ler →

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Pão e Linguiça

Publicado em Dezembro 1, 2015 por Marisa Ono

Que tal aprender a fazer um pão de fermentação natural sem complicação? E enquanto o pão cresce e assa, aproveitamos o tempo enchendo linguiça – literalmente. Uma receita bem simples de linguiça que pode ser personalizada à seu gosto. No … Continuar a ler →

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Semifreddo de Manga