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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivo da Categoria: cotidiano
Coluna Arte e Técnica por Alex Atala
Já leram a coluna do Alex Atala na Prazeres da Mesa deste mês? No finalzinho da coluna ele conta uma história divertida, sobre uma “senhora simpática”. Ele não sabe que esta senhora, de quase 45 anos, ri muito quando fica … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Espontaneidade
A gente limpa a terra, tira pedras, cava, planta, rega. No entanto, algumas plantas daqui foram disseminadas por pássaros. Essas framboesinhas são um exemplo. Em vários pontos sombreados do sítio tem esses arbustos espinhosos. Não adubo, não podo, mas também, … Continuar a ler
Presentes que Vieram de Longe
Hoje fui à agências de Correios enviar uma encomenda e ver a correspondência. Geralmente, são contas. Mas desta vez veio uma caixa bem pesada, do Japão. Minha amiga Lissa, uma das pessoas que mais amo neste planeta, mandou-me muita coisa, … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
Tags cozinha oriental, equipamentos, padaria japonesa, produtos industrializados, vegetais
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Preciso de Ajuda
São duas coisas que eu preciso. Uma é bem material, já vou avisando. Eu preciso de chá de sakura (cerejeira). Lembro que comprei uma caixinha no Japão, há muito, muito tempo. É um chá salgado, feito com as flores. Não … Continuar a ler
Publicado em cotidiano, Culinária japonesa
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A Cozinha do Mau Humor
Hoje o meu dia não foi dos melhores. Não vou entrar em detalhes porque sei o quanto pode ser irritante ler alguém se lamuriar. Mas o fato é que não estou de bom humor. No meio da tarde, fui atendida … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Coisa Pakka
Hoje foi um dia um tanto quanto infeliz. Ontem sofri uma lesão na panturrilha esquerda, que me obrigou a ir a um hospital e a andar com a ajuda de uma bengala. E uma série de outros pequenos eventos foram … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Cebolas…
É, está virando assunto recorrente. Depois do quiabo de metro (cujo pé, aliás, já passou dos 3 metros de altura), do jiló gigante, agora encontrei uma cebola descomunal. Foi na feira e, claro, não resisti à tentação. Ainda por cima, … Continuar a ler
Céu de Outono
Outro dia, conferindo as flores, percebi o belo contraste do céu muito azul com a flor alaranjada. Peguei a câmera e disparei. Os galhos de araucária ficaram desfocados ao fundo. Eu achei bonito… Pois é, continuo cozinhando, mas nada novo … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Gigantes da Horta
Não é conversa de pescador. A cebolinha acima chegou a 40 cm só de talo branco. Bem, é uma variedade que tem, de fato, um talo mais longo e o crescimento dele é estimulado plantando-o em uma cova funda e … Continuar a ler
Sorvete Azul?
Hoje estive em uma cozinha experimental. E como experimentei! Não posso dizer ainda qual é, foi só, digamos, um passeio. Vi uma sorveteira importada em ação, fazendo sorvete em poucos minutos. Provei frozen yogurt, frozen capuccino (que eu prefiro chamar … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
Comentários fechados em Sorvete Azul?