Arquivo da Categoria: cotidiano

Cracóvia

Publicado em Maio 24, 2008 por Marisa Ono

Não, não estou falando da cidade polonesa, mas de um embutido produzido pela comunidade ucraniana no Paraná. Pelo que me foi informado, só se utiliza pernil ou lombo. Mais magro que o salame (ao lado), maior, menos seco e mais … Continuar a ler →

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Expo Imin 100 – Londrina

Publicado em Maio 16, 2008 por Marisa Ono

Acabei de receber um anúncio sobre o evento realizado no Parque de Exposições Ney Braga, entre os dias 18 e 22 de junho, comemorando o centenário da imigração japonesa. O site da Expo Imin de Londrina é este aqui: http://www.imin100londrina.com.br/expo.asp

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Tomate Japonês

Publicado em Maio 16, 2008 por Marisa Ono

Encontrei esses tomates em Ponta Grossa (Pr), sob o nome de tomate japonês. Mas, ao contrário dos tomates comuns, a polpa não é comestível, apenas a parte da semente. A casca é dura e de sabor desagradável. O miolo é … Continuar a ler →

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Mauá da Serra

Publicado em Maio 16, 2008 por Marisa Ono

No fim da Serra do Cadeado, em Mauá da Serra, existe uma confeitaria e lanchonete na beira da estrada (BR 376 -Rodovia do Café, km 297). Dentro, delícias como jujubas (a mãe é viciada por elas), geléias, doces, biscoitos, pães … Continuar a ler →

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Viajando…

Publicado em Maio 7, 2008 por Marisa Ono

Vou ficar uns dias fora. Assim que puder, comento alguma coisa.

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Mitos Alimentares de Outros Tempos

Publicado em Maio 5, 2008 por Marisa Ono

Quando eu era criança, minha mãe me fazia comer geléia de mocotó da Colombo a colheradas. Acreditava que era fortificante (bem, na verdade, eu era mais que forte, era obesa). “Açúcar é Energia” era um slogan popular na época. Espinafre … Continuar a ler →

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Inhame no Vaso

Publicado em Maio 2, 2008 por Marisa Ono

A mãe consegue alguns absurdos, plantando em vasos, caixas de isopor e baldes plásticos. De brincadeira, plantou inhames. E não é que deu? Pequenos, mas muitos.

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O Futuro Será Cônico

Publicado em Abril 29, 2008 por Marisa Ono

Primeiro foram os cones de sorvete que desbancaram as charmosas taças. Depois vieram os crepes enrolados do Crazy Crepes e Romando Roll. Vieram os wraps do Subway. E a onda dos temakis (salgados e doces). Agora também tem a pizza … Continuar a ler →

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Vinagre de Caqui

Publicado em Abril 28, 2008 por Marisa Ono

Dá para fazer vinagre em casa. No caso, experimentei fazer vinagre de caqui. Me baseei na receita deste site (em japonês): http://www.ajiwai.com/otoko/make/kaki_fr.htm. Mas, fiz algumas alterações. Primeiro, que não usei o caqui do tipo durinho e sim, daquele mais mole … Continuar a ler →

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Wraps

Publicado em Abril 24, 2008 por Marisa Ono

Eu experimentei o Rap10 da Pullman, que eles chamam de massa semipronta à base de farinha. Não gostei. Faço uma massa (que resisto em chamar de tortilla) para wraps com poucos ingredientes, pouco esforço e com sabor melhor. A única … Continuar a ler →

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