Arquivo da Categoria: cotidiano

Goya com Porco

Publicado em Março 24, 2008 por Marisa Ono

Talvez seja o último goya (ou nigauri) que como este ano. O verão passou e a safra acabou por aqui. Nesta foto, a minha maneira preferida de comê-lo: com tiras de carne de porco refogadas e temperado com um pouco … Continuar a ler →

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Síndrome da Pedrada

Publicado em Março 22, 2008 por Marisa Ono

Uma sacola um pouco pesada e um pé em falso. Isso bastou para eu perder o equilíbrio e sentir uma dor aguda na panturrilha. Pensei – sou otimista – que passaria logo. Não passou. Acabei indo parar no Pronto Socorro … Continuar a ler →

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Eu estou indo…

Publicado em Março 19, 2008 por Marisa Ono

Para Ponta Grossa. Desejem-me boa viagem. Não sei quando volto mas, se der, publico alguma coisa de lá.

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Pizzaiolo Japonês

Publicado em Março 17, 2008 por Marisa Ono

  Ontem vi no canal NHK o pizzaiolo Makoto Onishi – bi-campeão do Pizzafest, em Nápoles, em 2003 e 2006. Ele fez a massa com farinha, sal, fermento fresco (muito pouco) e água. Disse que é necessário sovar muito a … Continuar a ler →

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Colhendo Broto de Bambu

Publicado em Março 16, 2008 por Marisa Ono

Hoje saímos da cidade e fomos a um sítio próximo do distroto de Warta, colher brotos de bambu. Já não haviam tantos assim e o receio de que chovesse, nos fez ir neste domingo, pela manhã. Esse broto é do … Continuar a ler →

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Maria-Mole, Novamente

Publicado em Março 14, 2008 por Marisa Ono

Fiz maria-mole, novamente.  Não que eu goste tanto do doce, mas sim, minha mãe, que é fã também de marshmallows. Só que desta vez, usei leite de coco de verdade. O sabor do leite de coco fresco é muito diferente … Continuar a ler →

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Flores de Açúcar

Publicado em Março 13, 2008 por Marisa Ono

Ontem passei algumas horas brincando de modelar. Com um pouco de massa elástica, corantes e moldes de silicone para biscuit, fiz algumas flores de açúcar, que usarei em um futuro cup cake. Foi muito divertido! Elas secaram e vou guardar … Continuar a ler →

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NHK

Publicado em Março 12, 2008 por Marisa Ono

A NHK está comemorando 50 anos do programa Kyou no Ryouri. No site, disponibilizam receitas e fotos de cada época. A foto acima, é da receita de gyoza, dos anos 50, ainda. Interessante para ver o que foi consumido no … Continuar a ler →

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Ops, I did it again.

Publicado em Março 11, 2008 por Marisa Ono

Espelho, espelho meu, existe alguém mais disfuncional que eu? Exageros à parte, eu tenho um probleminha. Troco sílabas. Leio endometriose e falo endomeritose. Tem dias que não consigo falar a-cro-ba-ta (acorobata, acobrata, acobatra, enfim, todas as possibilidades possíveis). E de … Continuar a ler →

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Epi Pan

Publicado em Março 11, 2008 por Marisa Ono

No Japão existem pães que, por algum motivo, são muito populares. O epi pan é um deles. Eu confundia com ebi (camarão) e só recentemente fui perceber meu engano. Épi seria do ramo de trigo, daí os “grãos”, de um … Continuar a ler →

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