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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivo de etiquetas: broto de bambu
Harumaki (Rolinho Primavera)de Broto de Bambu
Terminando a série sobre broto de bambu, fiz um vídeo com todas as dicas e truques para fazer um harumaki perfeito. É meio longo, mas tem muitos detalhes que a maioria das pessoas desconhece. Para fazer os rolinhos você vai … Continuar a ler
Continuando Com O Broto de Bambu…
Tem dois vídeos novos no canal: Nem é bem receita. Basta dourar cubos de paleta de porco em um pouco de óleo, adicionar água, shoyu, dashi ou extrato de dashi (1 colher de chá por porção) e cozinhar até ficar … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Fácil, receita, Video
Tags arroz com broto de bambu, broto de bambu, broto de bambu assado, broto de bambu com porco, cozinha doméstica japonesa, cozinha tradicional japonesa, marisa ono, marisa ono receitas, marisaono, takenoko, washoku
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Takenoko Batayaki (Broto de Bambu na Manteiga)
Aproveitando que é época de broto de bambu, fiz uma série de vídeos sobre ele. Este é o primeiro da série, onde apresento uma receita fácil e tiro as dúvidas mais comuns dos leitores. E esta semana vai ter mais … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, dicas, Fácil, receita, Video
Tags broto de bambu, cozinha doméstica japonesa, cozinha tradicional japonesa, marisa ono, marisa ono receitas, marisaono, takenoko, washoku
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Colhendo Broto de Bambu
Hoje saímos da cidade e fomos a um sítio próximo do distroto de Warta, colher brotos de bambu. Já não haviam tantos assim e o receio de que chovesse, nos fez ir neste domingo, pela manhã. Esse broto é do … Continuar a ler
Publicado em cotidiano, Culinária japonesa, curiosidades
Tags broto de bambu, curiosidades, ingredientes
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