Arquivo da Categoria: Lugares

Ontem foi dia de ver o Felipe Cilli do Piano Piano falar e fazer uma bisteca alla fiorentina. Confesso que fiquei muito admirada com o tamanho da bisteca. Algo em torno de 500 gramas de carne com osso. E, segundo Felipe, … Continuar a ler →

No dia 17 foi a vez de conhecer Angelo Perrella da confeitaria Asti. Eu já conhecia o Panforte. Mas ainda não conhecia o strufolli. Esse bolinho frito é preparado no Carnaval e no Natal italiano. E não é sobremesa. “É … Continuar a ler →

Para quem ainda não foi ao Casa Cor Trio, vale a pena pegar o passaporte e assistir a várias aulas gratuitas. Hoje, excepcionalmente, a entrada é livre, basta imprimir o ingresso que está disponível no Facebook: https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/305476_238647616196670_158861157508650_650809_1271100922_n.jpg A loja da … Continuar a ler →

Já falei que sempre aprendo alguma coisa com a Paula Labaki (Lena Labaki Catering)? Pois é.  Dessa vez ela fez uma gelatina de manjericão ultra verde, em uma caprese que ela me disse que seria “diferente”. O tomate virou purê, … Continuar a ler →

No sábado foi a vez do chef Paulo Franco (Nareng). Eu não o conhecia, mas conversamos durante o coquetel da segunda-feira. Ele fez uma polenta de semolina (coisa que eu adoro e, para minha surpresa, muitos que estavam na aula … Continuar a ler →

Durante a semana andei com pouco tempo. Assisti a algumas aulas no Casa Boa Mesa, que está sendo realizada no Jockey de São Paulo. Quinta passada foi a vez do Guga Rocha, que muitos conhecem do programa de tv Homens … Continuar a ler →

Pensei que tivesse comentado por aqui, mas acho que só passei no Facebook. Trata-se de um projeto que une turismo e gastronomia. No caso, um passeio a Ilha Grande e refeições preparadas pelo chef Shinya Koike. O evento será nos … Continuar a ler →