Lembram-se que comprei sementes de shishito da Sakama? Bem, dona Margareth plantou alguns pés e estão dando, muito bem, apesar da chuva toda que tem caído. Para quem não conhece, é uma pimenta doce, que pode ser comida inteirinha, exceto o cabinho, com sementes e tudo. Ela é ótima em tempuras, frita no óleo por alguns segundos (a cor fica linda!) ou sobre a grelha. Cozinha muito rapidamente, porque a carne dela é fina e o tamanho, pequeno. Digo que é uma pimenta doce, mas não é bem verdade. Uma entre dez é picante. E eu, com a minha sorte, sempre pego algumas ardidas. Ou talvez eu coma muitas delas, aumentando a possibilidade de comer uma picante?
Outra curiosidade que tenho para mostrar é essa vagem. Ganhamos como “vagem de Okinawa”. Há pouco tempo, assistindo a NHK, fiquei sabendo que se chama “shikaku ingen”, ou seja, vagem quadrada. A mãe não gostou muito dela, mas foi por causa da aparência: lembra uma lagartinha verde. Fechando os olhos para as imitações de perninhas, essa vagem é macia, levemente adocicada e não tem cheiro ruim, não. Comemos cozidas rapidamente e depois temperadas, como uma saladinha. Quem quiser comprar, vá à feira de domingo no centro de Ibiuna e procure a banca do Ono-san (que não é parente). O casal fica pertinho da agência do Correio. A mãe deu algumas sementes, plantaram e estão vendendo na banca deles. Também estão com uns nigauri (goya, pepino amargo, melão-de-são-caetano) enormes.
Além de dar até que bem neste clima, a flor dela é azul!
