Arquivo de etiquetas: Alho Negro

Accademia Gastronomica

Publicado em Abril 3, 2011 por Marisa Ono

Passei a noite do dia primeiro de abril na Accademia Gastronomica, a convite do Rosny Gerdes, para assistir à aula e falar um pouco sobre o alho negro. Não tenho o hábito de falar em público, tenho um pequeno problema … Continuar a ler →

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Jantar Especial em Brasília

Publicado em Março 14, 2011 por Marisa Ono

Para os moradores de Brasília, a oportunidade de provar o brasato ao molho alho negro do chef Carlos Bertolazzi harmonizado com vinho chileno. Outras informações aqui: http://chitchatbabel.wordpress.com/

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Alho Negro na Veja SP

Publicado em Novembro 27, 2010 por Marisa Ono

O alho negro apareceu na Veja SP. Infelizmente não pude falar dos restaurantes fora da capital paulista e também não citaram todos. http://vejasp.abril.com.br/revista/edicao-2193/alho-negro-ingrediente?utm_source=twitter&utm_medium=gastronomia&utm_campaign=revista Além dos citados nas reportagens: -Bouquet Garni R Tenente Anastácio de Moura 676 – Santa Efigênia – … Continuar a ler →

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Alho Negro no Globo Rural

Publicado em Setembro 11, 2010 por Marisa Ono

Hoje não pude deixar de notar um número considerável de entradas neste blog por conta de uma reportagem do Globo Rural.Para quem ainda não viu: http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI170405-18292,00-ALHO%20NEGRO%20TRAZ%20NOVA%20COR%20A%20GASTRONOMIA.html Além de uma receita, tem também o video com o chef Carlos Bertolazzi.

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Pizza, Prato Típico de São Paulo

Publicado em Agosto 5, 2010 por Marisa Ono

Há algum tempo estou querendo escrever sobre a pizza. Tenho aqui em casa um exemplar da revista “O Cruzeiro”, datada de 12 de maio de 1945. É uma raridade, claro, que encontrei em um sebo. Quando o comprei, estava à … Continuar a ler →

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Gourmandise e Mixirica

Publicado em Março 12, 2010 por Marisa Ono

A Nina publicou uma receita de pão com fermento natural e alho negro no Gourmandise hoje. Ontem foi dia do casamento de queijos, alho e vinho. E no blog Mixirica, mais alho negro, graças à Nathy do Bistrô Pregui que … Continuar a ler →

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Yakisoba com Pasta de Alho Negro

Publicado em Março 8, 2010 por Marisa Ono

Publiquei receita nova no outro blog. Fiz um massa chinesa com bastante vegetais e usei pasta de alho no molho. Ficou adocicado, com um aroma suave e combinou muito bem com shoyu. Bom, leve, rápido, equilibrado e saudavel. http://marisaono.com/alho_negro/?p=75

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Terceira Contemplada

Publicado em Março 1, 2010 por Marisa Ono

A @nathy2 foi a terceira contemplada no sorteio de 3 cabeças de alho que realizei no Twitter. http://sorteie.me/6A3

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Sorteio no Twitter

Publicado em Fevereiro 27, 2010 por Marisa Ono

Também estou no Twitter: http://twitter.com/marisaono Ontem sorteei 3 cabeças de alho negro para um dos meus “followers”. O contemplado foi o Losnet: http://sorteie.me/6st Para os próximos dias sortearei outras amostras.

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Ganhei Alho Negro!

Publicado em Fevereiro 26, 2010 por Marisa Ono

Para saber como o alho negro de Aomori chegou aqui em Ibiuna, leia lá no meu outro blog: http://marisaono.com/alho_negro/?p=50

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