Vídeo: Sarada Maki

Esta receita é inédita, tanto no canal quanto no blog. Finalmente respondo a diversas perguntas sobre sushi que eu recusei a responder em 14 anos. Neste vídeo conto como faço meu vinagre para sushi (sushi-su), o arroz para sushi (shari) e faço duas versões de um sushi que pode ser feito sem a necessidade de ingredientes especiais. Hoje em dia é possível encontrar todos os itens em supermercados.

Também falo de erros que muitos cometem, principalmente quando fazem o shari. Está tudo explicadinho, com detalhes, para qualquer um fazer um sushi enrolado (makizushi) em casa.

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