Aquivos por Autor: Marisa Ono

Molho Branco Com Maizena?

Publicado em Agosto 31, 2020 por Marisa Ono

Sim, eu sei que muita gente se horroriza com molho branco feito com amido de milho. Dirão que o correto é usar uma mistura de farinha e manteiga. Mas como eu adoro uma polêmica, vamos lá: Tenho um livreto de … Continuar a ler →

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Vídeos Novos No Canal

Publicado em Agosto 26, 2020 por Marisa Ono

Se lembram da receita de mistura pronta para panquecas? Ela rende uma torta com o que tiver na geladeira: espinafre, queijo, carne moída, abobrinha refogada, milho… Rende uma forma pequena mas pode ser dobrada sem problemas e fica muito boa, … Continuar a ler →

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Vídeo de Mistura Para Panquecas (Hot Cake Mix)

Publicado em Agosto 22, 2020 por Marisa Ono

A receita já foi publicada há dois anos. Fiz um vídeo do passo-a-passo para ninguém errar e fazer panquecas fofas e gostosas sem trabalho. A receita escrita está aqui:http://marisaono.com/delicia/2018/08/09/hot-cake-com-mistura-caseira/

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Vídeos Novos: Tirando Dúvidas Sobre o Goham e A Fruta do Milagre

Publicado em Agosto 17, 2020 por Marisa Ono

O vídeo anterior sobre o arroz japonês rendeu algumas perguntas. Respondi a elas em vídeo. Neste, mostro uma curiosa fruta e seu pé. A fruta do milagre me faz sentir tudo que é ácido (inclusive um limão galego) como doce. … Continuar a ler →

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Sake e Mirin

Publicado em Julho 30, 2020 por Marisa Ono

Primeiro: Não existe “sake mirin”. São duas coisas diferentes. Para saber mais e como usa-los, veja o vídeo que eu publiquei:

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Goham (Arroz à Japonesa)

Publicado em Julho 28, 2020 por Marisa Ono

Atendendo a pedidos, fiz um vídeo mostrando como cozinhar arroz na panela, no fogão, mesmo. Também falo do arroz que estou consumindo hoje, aqui em casa. O arroz Utage eu peguei no Yabai Delivery (https://www.instagram.com/yabai_delivery/) e atendem também pelo WhatsApp … Continuar a ler →

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Extrafresco : O Guia de Azeites do Brasil

Publicado em Julho 27, 2020 por Marisa Ono

Já compraram o Extrafresco: O Guia de Azeites do Brasil do Sandro Marques? O guia lista os melhores azeites brasileiros da última safra. Além disso, também explica as características dos azeites feitos a partir de cada tipo de azeitona e … Continuar a ler →

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Teste de Cilindro Manual Chinês Para Massas

Publicado em Julho 15, 2020 por Marisa Ono

Talvez seja a primeira vez que alguém testa esse cilindro no Brasil Eu vi há um tempo em uma novela do canal japonês NHK e me encantei por ele. Como as engrenagens são aparentes, a manutenção é fácil. Para quem … Continuar a ler →

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Cansei! Teriyaki Não É Molho!

Publicado em Julho 13, 2020 por Marisa Ono

Outro dia vi no Facebook uma foto de um “teriyaki de frango”. Eram tiras de peito de frango em um molho escuro, denso e sem brilho. Era muito, muito molho, estava quase uma sopa. Teriyaki não é molho, nem nome … Continuar a ler →

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Video: Dry Karê

Publicado em Julho 12, 2020 por Marisa Ono

Eu já publiquei uma receita de Dry Karê. Mas esta versão não vai curry em pó e rende 2 porções. É um prato rápido, satisfatório e faz sucesso entre as crianças japonesas (e é um jeito de fazer a criançada … Continuar a ler →

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