Aquivos por Autor: Marisa Ono

In(conectividade) Vivo

Publicado em Setembro 6, 2010 por Marisa Ono

Pois é, eu não costumo reclamar do que acontece comigo no blog. No entanto, creio que os leitores merecem um explicação sobre meu temporário desaparecimento. Não foi voluntário. Desde sexta-feira (dia 3 de agosto), não conseguia acessar a internet. Vários … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 2 Comentários

Nishime

Publicado em Setembro 1, 2010 por Marisa Ono

Em casa, nishime era um cozido que quase só aparecia em dia de festa. Como na década de 70 e 80 vários produtos orientais eram raros e caros, a versão mais rica, com rolinhos de alga kombu (kombu-maki), pasta de … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, receita | Tags cozido, vegetais | 20 Comentários

Torresmo “O Fino do Porco”

Publicado em Agosto 31, 2010 por Marisa Ono

Ganhei da Bia, há algum tempo, um balde cheio de pele de porco desidratada, cortada em tirinhas e mergulhada na banha. Comentei neste post: http://marisaono.com/delicia/?p=2500 O modo de preparo é simples. Basta despejar parte da banha que está no balde, … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, dicas, produtos. | Tags fritura, porco, produtos industrializados | 12 Comentários

Kidoairaku

Publicado em Agosto 28, 2010 por Marisa Ono

Eu não sou a primeira a publicar a foto da parede com nome de pratos (que, aliás, só são servidos no jantar), lá do Kidoairaku. A minha preocupação era almoçar em um lugar que agradasse a mim, à dona M, … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, Lugares | 12 Comentários

Karinto de Arroz

Publicado em Agosto 26, 2010 por Marisa Ono

Já falei sobre o karinto (ou karintou) aqui. Dessa vez, fiz uma receita com farinha de arroz. Porquê? Bem, já faz algum tempo que tenho visto e lido sobre o uso da farinha de arroz em diversas receitas, lá no … Continuar a ler →

Publicado em Culinária japonesa, Doces, receita | Tags arroz, biscoito, gengibre | 3 Comentários

Choux-prise

Publicado em Agosto 22, 2010 por Marisa Ono

Eu gostou de bombas (choux). Também gosto de mil-folhas. E, pelo visto, não sou a única. Vi em um dos meus livros uma receita alemã que usava placas de choux intercaladas com creme. Troquei o creme amanteigado por creme de … Continuar a ler →

Publicado em Doces, receita | Tags confeitaria | 7 Comentários

2° Premio Blog Books

Publicado em Agosto 18, 2010 por Marisa Ono

Confesso que não sei aonde isso vai me levar. Inscrevi por impulso e já bateu um certo arrependimento. Confiram no endereço abaixo os participantes: http://blogbooks.com.br/categorias/participantes E se acharem que algum blog merece virar um livro, votem.

Publicado em cotidiano | 3 Comentários

Pastel de Forno de Espinafre

Publicado em Agosto 17, 2010 por Marisa Ono

Ter uma horta é ter comida ao alcance da mão. Bem, mais ou menos. A farinha e os ovos dessa receita, eu precisei comprar. Mas o requeijão, manteiga e os tais espinafres, foram feitos aqui em casa mesmo Normalmente faço … Continuar a ler →

Publicado em lanches, receita | Tags massas, vegetais | 4 Comentários

Só Umas Fotos

Publicado em Agosto 15, 2010 por Marisa Ono

Ultimamente ando escrevendo menos. Mas fiquem calmos que eu pretendo atender às sugestões que recebi e ando com idéias novas. Por hoje, só umas fotos de vegetais que encontrei. Os daí de cima são os tomates holandeses, ainda novidade por … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | Tags vegetais | 4 Comentários

Papel Impermeável