Aquivos por Autor: Marisa Ono

Eu vi.

Publicado em Março 5, 2008 por Marisa Ono

No Blog do Fábio, pepinos em formato de corações e estrelas… No Blog do Carlos, uma receita de bolo de chocolate do jeito que eu gosto: com muito chocolate! No Blog da Luciana, imagens feitas com… comida! No Blog do … Continuar a ler →

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Joelho Versão 2.0 Beta

Publicado em Março 5, 2008 por Marisa Ono

Segundo Fábio B,  Joelho é um lanche, feito com massa de pão, recheado com queijo e presunto.  Como tudo ou quase tudo no mundo, pode ser péssimo (com massa encruada, borrachudo ou ressecado) a bom (macio, corado e com aquele … Continuar a ler →

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Fábio Boehl

Publicado em Março 4, 2008 por Marisa Ono

Guarde esse nome. Ele é o artista responsável pelo visual novo do Delícia, pela minha foto no About, escreve no Supimpa e é criador dessas imagens. O blog re-estreou com 271 acessos no dia 29 e ontem, atingiu a marca … Continuar a ler →

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Danish Bread

Publicado em Março 4, 2008 por Marisa Ono

Ou Pão Dinamarquês. Na verdade, Danish Bread, no Japão, é todo pão feito com uma massa menos folheada (e com menos gordura) que o croissant. Ele é apresentado sob vários formatos: enformado, trançado, recheado com creme, geléia ou compota. O … Continuar a ler →

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Castanhas

Publicado em Março 3, 2008 por Marisa Ono

Eu cresci ouvindo meu pai dizer maravilhas sobre as castanhas assadas e que minha avó gostava muito de arroz com castanhas. As castanhas assadas, fui comer só em Kashiwa, província de Chiba. Um vendedor misturava com uma pá seixo miúdo … Continuar a ler →

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Festa Japonesa na Liberdade

Publicado em Março 3, 2008 por Marisa Ono

Acabei de receber o recado do Claudio Sampei e repasso para quem mora em São Paulo ou pretende ir à cidade nos próximos dias. No mês de março, os bolsistas 2008 e a Associação Brasileira de ex-Bolsistas no Japão (Asebex) … Continuar a ler →

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Sushi Automatizado

Publicado em Março 3, 2008 por Marisa Ono

Como já comentei, trabalhei em indústria de alimentos durante dois anos, no Japão. Para mim, acho que foi uma boa experiência saber como é a produção em massa de sushis e refeições. Aprendi muito – desde normas de higiene e … Continuar a ler →

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Na Feira, Esta Semana

Publicado em Março 2, 2008 por Marisa Ono

Ainda encontro soja verde nas bancas. Para quem não conhece, o soja verde (edamame) é um petisco típico do verão japonês e costuma acompanhar a cerveja. Basta cozinhar em água e sal. Para quem quer fazer gengibre em conserva (gari), … Continuar a ler →

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Massas para Gyoza

Publicado em Março 1, 2008 por Marisa Ono

Nos dias que estive em São Paulo, aproveitei para testar duas massas para gyoza que comprei na Liberdade. Ambas foram compradas na mesma loja e pelo mesmo preço e continham a mesma quantidade de discos: 20. A acima, é da … Continuar a ler →

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Presentes

Publicado em Março 1, 2008 por Marisa Ono

Estive em São Paulo há uns dias e ganhei presentes deliciosos de amigas queridas. O primeiro, um doce de banana e canela de Ubatuba, da Márcia. Macio, não tão doce e perfumado. Totalmente diferente dos doces de banana que encontro … Continuar a ler →

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