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Pão de Hokkaido Sem Sova

Publicado em Setembro 28, 2020 por Marisa Ono

Outro dia publiquei uma receita de pão de Hokkaido, ou seja, um pão de forma à base de leite e manteiga, fofo porém firme suficiente para render uns bons sanduíches. Pois bem, agora é a vez da receita desse pão … Continuar a ler →

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Tamago Sando (Sanduíche de Ovo À Japonesa)

Publicado em Setembro 20, 2020 por Marisa Ono

Tem vídeo novo no Youtube, o do popular Tamado Sando. Quando trabalhei em Chiba, em uma indústria de alimentos, saíam centenas deles por turno! E foi há quase 30 anos, para ver como o sanduíche não é novo e como … Continuar a ler →

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Pão de Hokkaido

Publicado em Setembro 7, 2020 por Marisa Ono

Aqui no Brasil, pão de Hokkaido é sinônimo de pão de forma com leite, macio porém resistente. Ele não esfarela ao ser partido no meio. Já para o japonês, Hokkaido é uma ilha e província ao norte, famosa por seu … Continuar a ler →

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Vídeos Novos No Canal

Publicado em Agosto 26, 2020 por Marisa Ono

Se lembram da receita de mistura pronta para panquecas? Ela rende uma torta com o que tiver na geladeira: espinafre, queijo, carne moída, abobrinha refogada, milho… Rende uma forma pequena mas pode ser dobrada sem problemas e fica muito boa, … Continuar a ler →

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Vídeo de Mistura Para Panquecas (Hot Cake Mix)

Publicado em Agosto 22, 2020 por Marisa Ono

A receita já foi publicada há dois anos. Fiz um vídeo do passo-a-passo para ninguém errar e fazer panquecas fofas e gostosas sem trabalho. A receita escrita está aqui:http://marisaono.com/delicia/2018/08/09/hot-cake-com-mistura-caseira/

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Vídeos Novos: Tirando Dúvidas Sobre o Goham e A Fruta do Milagre

Publicado em Agosto 17, 2020 por Marisa Ono

O vídeo anterior sobre o arroz japonês rendeu algumas perguntas. Respondi a elas em vídeo. Neste, mostro uma curiosa fruta e seu pé. A fruta do milagre me faz sentir tudo que é ácido (inclusive um limão galego) como doce. … Continuar a ler →

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Cansei! Teriyaki Não É Molho!

Publicado em Julho 13, 2020 por Marisa Ono

Outro dia vi no Facebook uma foto de um “teriyaki de frango”. Eram tiras de peito de frango em um molho escuro, denso e sem brilho. Era muito, muito molho, estava quase uma sopa. Teriyaki não é molho, nem nome … Continuar a ler →

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Video: Dry Karê

Publicado em Julho 12, 2020 por Marisa Ono

Eu já publiquei uma receita de Dry Karê. Mas esta versão não vai curry em pó e rende 2 porções. É um prato rápido, satisfatório e faz sucesso entre as crianças japonesas (e é um jeito de fazer a criançada … Continuar a ler →

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Vídeo: Karê

Publicado em Junho 18, 2020 por Marisa Ono

Tem vídeo novo no YouTube: Karê ou curry à moda japonesa, sem usar o famoso tablete pronto. Se você gosta de sabores intensos, dobre a quantidade de especiarias. Se não quiser comprar esse monte de especiarias, compre um vidro de … Continuar a ler →

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Asinhas De Frango no Estilo de Nagoya (Tebasaki Nagoya-fu)

Publicado em Junho 7, 2020 por Marisa Ono

Gostou da receita de asinhas de frango picantes que publiquei no YouTube mas não encontrou a pasta de pimenta coreana? Não se desespere. Fiz outro vídeo de asinhas de frango fritas mas com molho à base de shoyu e gengibre, … Continuar a ler →

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