Aquivos por Autor: Marisa Ono

Transmissão ao Vivo

Publicado em Março 23, 2020 por Marisa Ono

Outro dia eu fiz uma transmissão ao vivo no Instagram, falando sobre minhas facas e dei algumas dicas. Para quem perdeu, está disponível no Youtube. Amanhã, às 15 horas, faço outra transmissão, falando da minha vida aqui na chácara, no … Continuar a ler →

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Coronavírus

Publicado em Março 19, 2020 por Marisa Ono

É o assunto do momento, não poderia deixar de escrever sobre isso. Procurem se manterem informados através de fontes seguras. Jornais e canais de TV têm prestado um bom serviço a respeito. Há canais oficiais, como o do Estado e … Continuar a ler →

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Tempero de Família

Publicado em Março 12, 2020 por Marisa Ono

Não percam a estréia da nova de temporada do Tempero de Família, no canal GNT, hoje, às 21:30. O tema é sobre a cozinha dos descendentes de japoneses e para mim, foi um trabalho muito especial, porque pude oferecer apoio … Continuar a ler →

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Agenda

Publicado em Fevereiro 23, 2020 por Marisa Ono

Lamen Quando: Dia 8 de março, domingo, das 10 às 16 horas. Onde: Aqui em casa, próximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibiúna. Receitas apresentadas: 2 massas, caldo à base de porco e frango, … Continuar a ler →

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Croquete Como um Pro

Publicado em Fevereiro 12, 2020 por Marisa Ono

Adoro a expressão “pro” (os japoneses pronunciam purô). É a linha que separa as crianças de gente grande. Pequenos detalhes vão fazer do croquete de batata com carne moída em algo um degrau acima. Primeiro: Use boas batatas. Vá à … Continuar a ler →

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Curry do Desespero

Publicado em Fevereiro 11, 2020 por Marisa Ono

Sempre que compro carne moída, refogo um bom bocado, divido e guardo. Ultimamente ando comprando paleta de boi, que é um corte muito saboroso e magro. Com isso feito, já tenho um algo para começar diversos pratos rápidos. No caso, … Continuar a ler →

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O Naufrágio do Ertugrul

Publicado em Fevereiro 2, 2020 por Marisa Ono

Em 1890 um navio turco naufragou na costa da província de Wakayama. Os 69 sobreviventes foram salvos pela população da cidade da ilha de Kii-Oshima. Mais tarde foram enviados para Constantinopla, iniciando um longo relacionamento entre os dois países. Em … Continuar a ler →

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Cookies de Aveia e Passas

Publicado em Janeiro 29, 2020 por Marisa Ono

Há muitos anos que não faço cookies de aveia e passas. Talvez porque minha mãe não é muito fã de grãos integrais, essas coisas. Mas este ela gostou, porque ficou crocante. Dá um pouco de trabalho, mas é um biscoito … Continuar a ler →

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Agenda de Janeiro e Fevereiro

Publicado em Janeiro 9, 2020 por Marisa Ono

Feliz 2020! Vamos trabalhar um pouco? Então, aqui vão as datas dos próximos cursos. Quando: Dia 26 de janeiro, domingo, das 10 às 16 horas. Onde: Aqui em casa, próximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult … Continuar a ler →

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A Polêmica do Queijo Furadinho

Publicado em Janeiro 4, 2020 por Marisa Ono

Que nem é nova. Volta e meia aparece nas redes sociais uma notícia sobre o fato do queijo minas “furadinho” ser cheio de coliformes fecais. Bem, vamos começar pelo começo. O que são coliformes fecais? São bactérias que existem nos … Continuar a ler →

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