Arquivo de etiquetas: chocolate

“Terra Cake”

Publicado em Setembro 6, 2009 por Marisa Ono

Fiz uma brincadeira em cima do Jaffa Cake. Aliás, nunca comi, só ouvi falar. Agradeceria muito se ganhasse um pacote… Mas, voltando ao Jaffa Cake, dizem que se trata de uma massinha de esponjosa, coberta com gelatina de laranja (laranja Jaffa, daí … Continuar a ler →

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Bolo de Chocolate “Sintético”

Publicado em Agosto 2, 2009 por Marisa Ono

Fiquei com vontade de comer bolo de chocolate. No entanto, a manteiga estava no congelador, meu microondas está quebrado e não tenho chocolate em barra em casa. Ótimo, vamos improvisar. Descartei a receita de bolo Nega Maluca, que por um … Continuar a ler →

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(Quase) Macarons de Matcha

Publicado em Julho 20, 2009 por Marisa Ono

É a minha terceira tentativa de fazer macarons. Digo “quase” porque o “pé” não ficou bem formado e a textura acabou sendo um pouco pegajosa. Mas acho que da próxima vez eu acerto! Usei como recheio um ganache de chocolate … Continuar a ler →

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Choco-ichigo Daifuku

Publicado em Junho 22, 2009 por Marisa Ono

O ichigo daifuku é um doce da confeitaria japonesa que está começando a ficar conhecido no Brasil. Originalmente, trata-se de um morango coberto com pasta doce de feijão (anko) e envolto por mochi (massa de arroz glutinoso). No entanto, já … Continuar a ler →

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Chocolate Crocante com Castanhas

Publicado em Junho 11, 2009 por Marisa Ono

Outro dia comprei uma pasta de castanha de caju. Animada, porque adoro pasta de amendoim, achei que de caju deveria ser melhor ainda. Decepção. Doce demais para o meu gosto. Acabei usando nessa barrinha de crocante de arroz. Ficou muito … Continuar a ler →

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Bocadinhos de Castanha e Chocolate

Publicado em Maio 6, 2009 por Marisa Ono

Esta receita foi publicada há muito tempo no Multiply e tinha esquecido de transferi-la para cá. Nice C é quem me fez lembrar dela. Não chega a ser um macaron, ficou mais para um suspiro. Mas, talvez, se fossem feitos … Continuar a ler →

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Bolacha de Melado e Malte

Publicado em Março 17, 2009 por Marisa Ono

Eu tenho um gosto antiquado. Talvez seja a idade. O fato é que sentia saudade de uma bolacha de mel (que eu desconfio que não continha mel nenhum) da minha infância. Anos depois, comprei um pacote e o sabor tinha … Continuar a ler →

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Cupcakes Recheados

Publicado em Outubro 22, 2008 por Marisa Ono

Às pressas, fiz esse bolinho com recheio de chocolate. Basta colocar o recheio em um saco de confeiteiro com um bico redondo e fino e apertar. Usei o recheio ainda morno, porque ele é mais fluido. Massa: 1 1/2 xícara … Continuar a ler →

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Brownie de Chocolate e Caramelo

Publicado em Julho 12, 2008 por Marisa Ono

Esse é O Brownie. Rico em sabor, macio, levemente pegajoso e derrete na boca! Apesar da quantidade de açúcar, não é tão doce assim. Para a receita ficar perfeita, use chocolate – tanto em barra quanto em pó – de … Continuar a ler →

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Cookie de Chocolate – Passo a Passo

Publicado em Junho 11, 2008 por Marisa Ono

Eu já fiz esse biscoito e apresentei a receita neste blog. Mas fiz novamente, resolvi tirar fotos (melhores). Cookies 2 ovos 1 xícara de manteiga 1 xícara de açúcar 2 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá … Continuar a ler →

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