Arquivo de etiquetas: infância

Linguiça com Trema, de Porco e Alho

Publicado em Julho 4, 2012 por Marisa Ono

O título é por conta de um comentário que recebi no Twitter: linguiça sem trema não tem o mesmo sabor. A vontade de fazer linguiça veio durante o final de semana, assistindo a aula da Monica Rangel, conversando com o … Continuar a ler →

Publicado em carnes., receita | Tags , , , , | 25 Comentários

Brevidades

Publicado em Abril 27, 2010 por Marisa Ono

Estava pensando alto do Twitter. Hoje em dia ninguém mais faz brevidades. É um tal de cupcakes e petit gateau, mas nem nas padarias vejo mais. E eu acreditava que já tinha publicado esta receita. Sim, de fato já publiquei … Continuar a ler →

Publicado em Doces, lanches, massas | Tags , | 14 Comentários

Pão Sovado

Publicado em Julho 12, 2009 por Marisa Ono

Conheci o Pão Sovado em Londrina, mais exatamente na padaria do extinto supermercado Fuganti. Há pouco tinha saído do Rio de Janeiro e muita coisa no Paraná era estranha para mim. Acostumada com a bisnaga leve e de côdea crocante … Continuar a ler →

Publicado em Goela Abaixo, massas | Tags , | 28 Comentários

Bolacha de Melado e Malte

Publicado em Março 17, 2009 por Marisa Ono

Eu tenho um gosto antiquado. Talvez seja a idade. O fato é que sentia saudade de uma bolacha de mel (que eu desconfio que não continha mel nenhum) da minha infância. Anos depois, comprei um pacote e o sabor tinha … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, Doces, receita | Tags , , , , | 10 Comentários

Chuchu com Camarão

Publicado em Outubro 31, 2008 por Marisa Ono

Quem é carioca me entende. Chuchu com camarão, para muita gente, é um prato de torcer no nariz. Afinal, chuchu quase não tem gosto. Estragar camarão com um ensopadinho de chuchu? – dizem. Mas por ser tão neuto, o chuchu … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, Fácil, Prato principal, receita | Tags , , | 5 Comentários

Sequilhos da Mãe

Publicado em Março 8, 2008 por Marisa Ono

Ontem não foi meu dia de cozinhar. A minha mãe foi para a cozinha fazer sequilhos. 🙂 Não sei de onde ela conseguiu a receita. Só sei que ela é feita há mais de vinte anos. Posso chamar de tradição … Continuar a ler →

Publicado em Doces, Fácil, receita | Tags , , | 8 Comentários

Petit Four

Publicado em Janeiro 15, 2008 por Marisa Ono

A receita é da Cozinha de A a Z, fascículo 17. É um biscoito sem muita pretensão, com goiabada. 3/4 xícara de manteiga 3/4 xícara de chá de açúcar 2 ovos 1 coher de chá de baunilha 2 xícaras de … Continuar a ler →

Publicado em Doces, receita | Tags , , | 2 Comentários

Origens

Publicado em Janeiro 15, 2008 por Marisa Ono

A primeira publicação sobre culinária que vi, em toda a minha vida, foi a Cozinha de A a Z. Vejo que foi publicado em 1972. Naquela época, não se falava em ervilha. Eram petit pois. Eu fiquei sabendo o que … Continuar a ler →

Publicado em curiosidades | Tags , | 2 Comentários